Sous Chef Per Ristorante Formale
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- Coordinerai e supervisionerai la brigata, garantendo standard elevati in ogni servizio
- Gestirai le comande della cucina con precisione e tempismo
- Ti occuperai degli ordini e delle forniture, assicurando la qualità delle materie prime
- Lavorerai cucina di carne d'eccellenza, valorizzando ogni ingrediente
- Collaborerai con lo chef per mantenere l'identità del brand Carnissage Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Sous chef
- Sai gestire una brigata e coordinarla con professionalità
- Hai esperienza nella lavorazione di carne di alta qualità
- Sei preciso/a, organizzato/a e orientato/a all'eccellenza
- Sei disponibile su turni unici serali, 6 giorni a settimana Contratto Contratto a tempo determinato da Settembre a Novembre per poi passare a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni unici serali. Retribuzione: da 3.136 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.100-2.198 € netti. Benefit inclusi: pasti per lo staff, bonus sul fatturato, formazione continua, abbigliamento da lavoro e sconto ristoranti del gruppo. Cosa offre l'azienda
- Bonus fatturato
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Formazione continua
- Sconto ristoranti Competenze necessarie
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale
- Cucina di pesce
- Cucina di carne
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Sous Chef Per Ristorante
18 ore fa
Milano, Città Metropolitana Di Milano, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pienoDescrizione Vuoi crescere professionalmente in un ristorante dinamico nel cuore di Milano? Ti offriamo l'opportunità di entrare come Sous chef in un locale che lavora con il pesce, dove potrai affinare le tue competenze culinarie e di gestione della brigata. Con una retribuzione competitiva da 2.838 a 3.662 € lordi al mese, bonus fatturato e mance TOP,...
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Sous Chef Per Ristorante Gourmet
18 ore fa
Milano, Città Metropolitana Di Milano, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pienoDescrizione Cerchi un'opportunità in un ristorante gourmet nel cuore di Milano? Al settimo piano della Rinascente, con vista mozzafiato sul Duomo, troverai un ambiente raffinato dove la cucina italiana contemporanea incontra creatività e innovazione. Lo Chef Luca Seveso guida una brigata che celebra l'italianità esplorando nuovi sapori, con materie prime...
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Sous chef
18 ore fa
Milano, Provincia di Milano, Italia All'Origine Tempo pienoRistorante di pesce con focus sulla frollatura del pesce , la brace e la ricerca gastronomica è alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel proprio team di cucina. Cerchiamo una persona determinata, precisa e appassionata, con voglia di crescere all’interno di un progetto ambizioso, dove il pesce viene lavorato con tecnica, rispetto della materia...
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Sous chef
15 ore fa
milano, provincia di milano, Italia Planetaria Hotels Tempo pienoENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS! Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Sous Chef per il suo team presso Hotel Indigo Milan , un prestigioso hotel 4 stelle situato a Milano . Cerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d’eccellenza autentico e genuino. La persona ideale è...
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Junior & Sous Chef (M/F) - Berlino
15 ore fa
milano, provincia di milano, Italia Big Mamma Group Tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti tra Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia, Belgio, Irlanda), Emirati Arabi (Dubai) e Messico (Città del Messico). La nostra missione? Condividere...
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Pastry Sous Chef – Hotel 5 Stelle Lusso
18 ore fa
Milano, Provincia di Milano, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Chef de partie
15 ore fa
milano, provincia di milano, Italia LùBar Tempo pienoLùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia). LùBar, “il bar” in dialetto siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”. Nel 2013 “i Lù” danno vita a questo concept...
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Junior & Sous Chef (M/F) - Francia
7 giorni fa
milano, provincia di milano, Italia Big Mamma Group Tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti tra Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia, Belgio, Irlanda), Emirati Arabi (Dubai) e Messico (Città del Messico). La nostra missione? Condividere...
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Chef de Partie
3 giorni fa
milano, provincia di milano, Italia The Carlton, a Rocco Forte Hotel Tempo pienoCHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un...
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Chef de Partie con INGLESE/TEDESCO
1 giorno fa
milano, provincia di milano, Italia LùBar Tempo pienoLùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia). LùBar, “il bar” in dialetto siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”. Nel 2013 “i Lù” danno vita a questo concept...
