Assistente di Cucina

2 settimane fa

Campofelice Di Roccella, Italia Mangia's A tempo pieno

Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.P.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Stiamo cercando la stagione estiva 2026 un Commis di Cucina da inserire presso il Mangia's Himera Resort.

Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure.

Responsabilità:

- Preparare piatti semplici seguendo le ricette e le indicazioni dei propri superiori

- Preparare materie prime e semilavorati, organizzare il piano degli strumenti di lavoro e predisporre la linea per i capi partita

- Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte

- Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort

- Verificare la correttezza della mise en place e controllare il riassortimento del buffet

- Programmare e controllare le scorte di derrate e relativo riordino in funzione di consumi prevedibili

Requisiti:

- Conoscenza delle tecniche di cucina

- Esperienza pregressa come Commis di Cucina

- HACCP

- Predisposizione a lavorare in team

- Creatività e passione

- Precisione e cura per i dettagli

Cosa si offre:

- Contratto stagionale

- Possibilità di alloggio

- Vitto garantito (1€ al giorno)

- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda

- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo

- Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

  • Chef, Addetti Alla Cucina, Camerieri, Barman

    3 giorni fa

    Roccella Ionica, Italia Fiko Beach A tempo pieno

    **Fiko Beach cerca te!** Sei pronto/a a vivere un’estate indimenticabile? Fiko Beach, il nostro stabilimento balneare, è alla ricerca di personale per la stagione estiva 2025! **Posizioni aperte**: - Barman/Barlady - Camerieri/e - Addetti/e alla cucina - Addetti/e alla spiaggia (assistenti e manutenzione) **Requisiti**: - Passione per il lavoro di...

  • ASSISTENTE SOCIALE

    3 giorni fa

    Meduna di Livenza, Italia Orienta Filiale di Mestre A tempo pieno

    Orienta HealthCare , divisione specializzata nella ricerca e selezione, somministrazione e gestione di personale nel settore sanitario e socio‑assistenziale pubblico e privato, per inserimento presso residenza per anziani,ricerca: ASSISTENTE SOCIALE AZIENDA Il nostro cliente è una Cooperativa Sociale nata a Pordenone negli anni ’90 che opera nei campi...

  • Assistente Chef Per Eventi E Cooking Class

    2 settimane fa

    casalecchio di reno, Italia Mentor & Faber Srl A tempo pieno

    Un'azienda di eventi gastronomici cerca un Assistente Chef a Bologna.Il candidato ideale ha passione per la cucina, ottime capacità relazionali e buona conoscenza dell'inglese.Responsabilità chiave includono la preparazione degli ingredienti e la gestione degli ospiti durante cooking class e eventi.Si offre la possibilità di contratto diretto o...

  • Addetto/a Cucina Per Ristorante

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Tenuta di Mensanello A tempo pieno

    **Requisiti Richiesti**: - Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente in ristoranti agrituristici o di cucina regionale. - Conoscenza approfondita della cucina toscana e della gastronomia italiana. - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, con attenzione ai dettagli e alle tempistiche. - Forte senso di leadership e capacità di...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Castelvetro di Modena, Italia Opera|02 di Ca'Montanari A tempo pieno

    Si ricerca figura di commis di cucina Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Orario: - Turni Esperienza: - commis di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Assistente Store Manager

    6 giorni fa

    Giuliano di Roma, Italia All'Antico Vinaio A tempo pieno

    Per la nostra sede di Roma, siamo alla ricerca di un / a : ASSISTENTE STORE MANAGER. Attività principali :Supportare lo store manager nelle attività di gestione del personale Coordinare il team di lavoro Gestire le operazioni di cassa e inventario Attività di formazione del personale Supporto durante il servizioRequisiti :Passione per il fast food e per...

  • Commis di Cucina

    7 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Italia Hotel Gianna Madonna di Campiglio A tempo pieno

    4 stelle a Madonna di Campiglio, dispone di 50 posti letto. La media estiva di occupazione del ristorante dell'hotel è di circa 40 persone. Menù alla carta per il dinner. Non si effettua il lunch però si chiede disponibilità a turno per eventuali richieste della clientela per l'orario del pranzo (insalate, taglieri, piatti freddi). Apertura al mattino...

  • Assistente Store Manager

    4 giorni fa

    Casalnuovo di Napoli (NA), Italia All'Antico Vinaio A tempo pieno

    Per la nostra sede di Napoli, siamo alla ricerca di : ASSISTENTI STORE MANAGER. Attività principali : Supportare lo store manager nelle attività di gestione del personale Coordinare il team di lavoro Gestire le operazioni di cassa e inventario Attività di formazione del personale Supporto durante il servizio Requisiti : Passione per il fast food e per la...

  • Ricerca Per Il Comune di Cisterna di Latina Si Cerca Assistente Sociale

    7 giorni fa

    Cisterna di Latina, Italia Cooperativa di comunità di Contigliano A tempo pieno

    per il Comune di Cisterna di Latina si cerca assistente sociale per il servizio sociale professionale. L' incarico prevede livello D2, 30 h settimanali, contratto a tempo determinato, fino al 31 agosto 2025, rinnovabile per un anno. Si richiede affidabilità e voglia di crescere nella professione Grazie Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: Fino a...

  • Assistente Al Direttore

    3 giorni fa

    Provincia di Verona, Veneto, Italia Foodbrand spa A tempo pieno

    Dal birrificio Doppio Malto di Erba (CO), Foodbrand Spa ha dato vita ad una delle principali esperienze italiane legate al mondo della birra artigianale. Doppio Malto e' infatti una realta' che oggi conta 34 locali in Italia (5 in Sardegna) e 4 all'estero. **Assistente al Direttore**: Siamo alla ricerca di un/a brillante Assistente al direttore per Doppio...