Food and Beverage Manager

2 settimane fa

Turin, Italia ARENA MILANO A tempo pieno

FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano

🎯 Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOH

📍Arena Milano (Milano)

✨Data di inizio ideale: Gennaio 2026

🚀Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo l’efficienza operativa, l’ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue.

Principali Responsabilità

Gestione del personale FOH:

- Coordinare i team di sala, bar e accoglienza.
- Pianificare e monitorare i turni di lavoro in base a flussi operativi e picchi di attività.
- Garantire il rispetto delle policy aziendali e dell’immagine della venue.

Controllo costi e produttività:

- Monitorare quotidianamente i costi del lavoro.
- Analizzare KPI di performance e proporre azioni correttive.
- Supportare il F&B Director e gli Head of Department nel raggiungimento degli obiettivi economici.

Formazione e SOPs:

- Organizzare training periodici per il personale FOH.
- Assicurare l’applicazione, il rispetto e l’aggiornamento delle SOPs aziendali.

Coordinamento logistico e magazzino:

- Collaborare con i team Logistics, Procurement e Facility per la distribuzione delle merci.
- Gestire le attività di stoccaggio, movimentazione e approvvigionamento nei diversi outlet.

Inventari e controllo consumi:

- Supervisionare inventari periodici di attrezzature e prodotti FOH.
- Analizzare consumi e sprechi, proponendo misure correttive.

Requisiti

- Background accademico/professionale in Hospitality Management o settori affini.
- 4-5 anni di esperienza in ruoli simili in contesti F&B complessi (venue, hotel, stadi);
- Nice to have: esperienze in ambito di banqueting e catering.
- Competenze in pianificazione turni, controllo costi e procedure di inventario.
- Leadership, problem solving, ottime capacità organizzative e comunicative.
- Conoscenza dell’italiano e buona padronanza dell’inglese.

  • Agente di Commercio Cyber Security – Settore Alimentare

    3 settimane fa

    Turin, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Randstad Italia, in collaborazione con Agenti FNAARC, divisione Delivery Center Permanent, ricerca per azienda specializzata nella in soluzioni digitali per l’industria manifatturiera con un focus strategico su cybersecurity e digitalizzazione dei processi produttivi unAGENTE DI COMMERCIO CYBER SECURITY – SETTORE ALIMENTARE (FOOD AND BEVERAGE)Si...

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  • Account Manager

    4 giorni fa

    Turin, Italia Altro A tempo pieno

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  • COMMERCIALE FOOD&BEVERAGE

    6 ore fa

    Turin, Italia Etjca SpA Asti A tempo pieno

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  • Food & Beverage Specialist

    4 settimane fa

    Turin, Italia Altro A tempo pieno

    Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.GL events è un gruppo internazionale specializzato nei servizi per eventi, attivo in oltre 20 Paesi nei settori congressuale, fieristico, sportivo e degli eventi aziendali. Collabora con clienti pubblici e privati, offrendo supporto completo in ogni fase del progetto: dalla strategia alla...

  • Junior Buyer Acquisti Diretti | Food

    3 settimane fa

    Turin, Italia Altro A tempo pieno

    Contabile (Food & Beverage)Per realtà aziendale dinamica ed in forte sviluppo, operante nel settore Food & Beverage di alto livello, siamo alla ricerca di un/a Contabile con esperienza di almeno 3 anni, per ampliamento del proprio team.Autisti addetti alle consegne (2 posizioni)Per strutturata azienda attiva nella distribuzione bevande e snack siamo alla...

  • Food & Beverage Specialist

    2 settimane fa

    Turin, Piemonte, Italia GL events A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'ano

    GL events è un gruppo internazionale specializzato nei servizi per eventi, attivo in oltre 20 Paesi nei settori congressuale, fieristico, sportivo e degli eventi aziendali. Collabora con clienti pubblici e privati, offrendo supporto completo in ogni fase del progetto: dalla strategia alla realizzazione. Contribuisce allo sviluppo economico dei territori in...

  • Agente Vendite Food

    1 settimana fa

    Turin, Italia Altro A tempo pieno

    Un'azienda del settore food & beverage cerca un agente di commercio plurimandatario per potenziare la rete commerciale in Piemonte. La posizione richiede eccellenti capacità relazionali e almeno 3 anni di esperienza nel settore Ho.Re.Ca. Si offre un portafoglio prodotti di alta qualità, ottimo trattamento provvigionale e supporto costante. È necessario il...

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    Turin, Italia Randstad Professional Italia A tempo pieno

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  • Floor Manager

    2 settimane fa

    Turin, Italia ARENA MILANO A tempo pieno

    FLOOR MANAGER (Food & Beverage) - Arena Milano 🎯 Team: Food & Beverage / Hospitality & Concessions 📍Arena Milano (Milano) ✨Data di inizio ideale: Gennaio 2026 🚀Missione del Ruolo: La figura di Floor Manager farà parte del team operativo di F&B dedicato alla gestione del personale e delle attività durante gli eventi in Arena Milano. Questa...