Chef de Rang

2 settimane fa

Cortina d'Ampezzo, Italia Ali Professional A tempo pieno

Ali Professional | Rituali, per conto di una prestigiosa realtà di lusso a Cortina d'Ampezzo, ricerca un/una Chef de Rang da inserire nel team di sala.

La struttura offre un servizio di alto livello, con una proposta gastronomica raffinata che unisce tradizione italiana e innovazione, ponendo grande attenzione alla qualità delle materie prime e all'esperienza degli ospiti.

Attività e responsabilità

- Cura la mise en place dei tavoli nella zona assegnata.
- Supervisiona la corretta gestione delle pulizie nella sala ristorante.
- Prende le comande dei clienti e gestisce il servizio dei vini.
- Provvede al servizio dei cibi, alla porzionatura, al trancio delle pietanze e alla cura di piatti particolari.
- Presta particolare attenzione all'estetica e ai dettagli del servizio.
- Anticipa le esigenze dei clienti, proponendo piatti in sintonia con i loro gusti e necessità.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
- Contributo al mantenimento di un ambiente di lavoro positivo e professionale.

Requisiti richiesti

- Almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang o in posizione analoga.
- Capacità di lavorare in squadra con attenzione ai dettagli e alla qualità del servizio.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
- Preferibilmente automuniti, per garantire autonomia negli spostamenti.
- Flessibilità, affidabilità e predisposizione a lavorare in un contesto dinamico e stagionale con alti livelli di prestazione.
- Disponibilità a lavorare su turno spezzato (pranzo-cena).

Si offre

- Inserimento diretto con la struttura.
- Contratto stagionale con inizio dal 10 Gennaio e termine ad Aprile, con possibilità di collaborazione anche nella stagione estiva 2026.
- Retribuzione netta mensile compresa a partire da 2.500 €, commisurata all'esperienza.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Opportunità di lavorare in una struttura rinomata, in un ambiente professionale, stimolante e meritocratico.

Rituali è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili.

Il punto di forza di Rituali risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all'avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione, Rituali crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita.

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