Resort - F&B Manager

2 settimane fa

Ostuni, Italia Hotels Doctors - La consulenza alberghiera A tempo pieno

Posizione: F&B Manager

Sede di lavoro: Ostuni

Descrizione dell'azienda:

Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia è una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica, ad Ostuni conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello.

Siamo alla ricerca di un Responsabile dell'area della ristorazione (F&B manager) che abbia un 'esperienza in ambito di Resort per rafforzare il nostro team e contribuire allo sviluppo delle attività legate alla ristorazione.

La struttura è dotata di di un ristorante interno aperto anche al pubblico, tre punti bar, un beach club con ristorazione e lavora molto come banchetti, matrimoni ed eventi aziendali con capienze fino a 200/300 posti.

Responsabilità principali:

- Gestione delle attività operative della ristorazione.
- Introduzione e gestione degli standard di servizio.
- Ricerca e selezione del personale
- Supporto formativo e sviluppo del personale dell'area F&B.
- Supporto per la gestione delle attività di vendita dell'area F&B.
- Controllo dei costi dell'area F&B.
- Monitorare le performance delle vendite e preparare report dettagliati per la direzione.
- Gestire il budget assegnato e monitorare gli obiettivi di fatturato.
- Collaborare con il team operativo per garantire che gli eventi siano eseguiti in modo impeccabile, in linea con le aspettative dei clienti.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel settore F&B, preferibilmente in strutture alberghiere complesse e di fascia alta.
- Precedenti esperienze nell'area F&B in ambito operativo (Maitre, Chef, Resp. Acquisti Etc)
- Eccellenti capacità di negoziazione e comunicazione.
- Orientamento al risultato e capacità di lavorare per obiettivi.
- Ottima conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata).
- Ottime doti organizzative e attenzione al dettaglio.

Offriamo:

- Contratto stagionale (9 mesi)
- Un ambiente di lavoro stimolante e internazionale.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà consolidata.
- Retribuzione competitiva in base all’esperienza.

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    1 settimana fa

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    Posizione: F&B Manager Sede di lavoro: Ostuni Descrizione dell'azienda:Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia è una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica, ad Ostuni conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello.Siamo alla ricerca di un Responsabile dell'area della ristorazione (F&B manager) che...

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    Posizione: F&B Manager Sede di lavoro: Ostuni Descrizione dell'azienda: Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia è una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica, ad Ostuni conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello. Siamo alla ricerca di un Responsabile dell'area della ristorazione (F&B manager) che...

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    2 settimane fa

    Ostuni, Provincia di Brindisi, Italia Hotels Doctors - La consulenza alberghiera A tempo pieno

    Posizione: F&B Manager Sede di lavoro: Ostuni Descrizione dell'azienda: Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia è una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica, ad Ostuni conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello. Siamo alla ricerca di un Responsabile dell'area della ristorazione (F&B manager) che...

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    Posizione: F&B Manager Sede di lavoro: Ostuni Descrizione dell'azienda: Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia è una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica, ad Ostuni conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello. Siamo alla ricerca di un Responsabile dell'area della ristorazione (F&B manager) che...

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    Posizione: F&B Manager Sede di lavoro: Ostuni Descrizione dell'azienda: Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia è una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica, ad Ostuni conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello. Siamo alla ricerca di un Responsabile dell'area della ristorazione (F&B...

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    Posizione: F&B Manager Sede di lavoro: OstuniDescrizione dell'azienda:Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia è una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica, ad Ostuni conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello. Siamo alla ricerca di un Responsabile dell'area della ristorazione (F&B manager) che...