Cameriere di Sala – Turno Serale

Una macelleria artigianale romana con salsamenteria e servizio al tavolo — attiva nel settore da prima del 1964 e operante su tre fronti (vendita al dettaglio di carni fresche a filiera controllata, distribuzione alla ristorazione e degustazione di salumi, formaggi, vini e prodotti tipici) — ricerca un Cameriere di Sala per il turno serale nella propria sede di Roma. Prima di candidarti, verifica che il profilo orario e contrattuale corrisponda alle tue disponibilit : si tratta di un contratto a tempo determinato di 4 mesi, con possibilit di stabilizzazione, su base part-time di 20 ore settimanali distribuite su 3 giorni, con turni esclusivamente nella fascia 16:00–23:30, inclusi i weekend. La sede si trova in zona Via Cherso, a Roma: nelle ore serali la raggiungibilit con i mezzi pubblici potrebbe essere limitata, pertanto è necessario potersi organizzare autonomamente per gli spostamenti. Descrizione della Posizione Il Cameriere di Sala è il punto di riferimento dell'ospite per l'intera durata del servizio: dall'accoglienza alla chiusura. Il contesto è quello di una ristorazione di qualit , con un'offerta incentrata su taglieri, tartare, carpacci, salumi, formaggi e una selezione di vini, rivolta a una clientela esigente e attenta alla tipicit dei prodotti. L'inserimento avviene con contratto a tempo determinato di 4 mesi, con possibilit di stabilizzazione al termine. Mansioni principali
- Allestire la sala e disporre i tavoli prima del servizio
- Accogliere gli ospiti e accompagnarli ai posti con cortesia ed eleganza
- Illustrare il menù, presentando taglieri, tartare, carpacci, prodotti da banco, aperitivi e vini
- Raccogliere le ordinazioni e annotarle con precisione sulle comande
- Erogare il servizio ai tavoli in modo celere e accurato
- Gestire richieste e segnalazioni degli ospiti durante il servizio
- Riassettare i tavoli tra un turno di clienti e l'altro, contribuendo al mantenimento dell'ordine e della pulizia in sala Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel servizio al tavolo di almeno un anno (anche maturata in contesti informali)
- Disponibilit a lavorare su turni serali (16:00–23:30), inclusi i weekend, per 3 giorni a settimana
- Capacit di raggiungere autonomamente la sede di Roma negli orari serali
- Diploma di scuola superiore
- Conoscenza delle norme HACCP per la somministrazione e il trattamento di prodotti alimentari
- Buona padronanza della lingua italiana, necessaria per illustrare il menù e interagire con la clientela
- Rapidit e accuratezza nella gestione delle ordinazioni
- Buon intuito commerciale per valorizzare e promuovere i prodotti in carta
- Ottime capacit relazionali e spiccata comunicativit
- Orientamento al cliente e propensione al lavoro di squadra
- Puntualit , seriet professionale e cura del proprio standing Se ami la cultura del cibo di qualit , sai stare in sala con naturalezza e vuoi portare la tua professionalit in un contesto artigianale con una lunga storia alle spalle, questa è l'occasione giusta per te. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679. vetrinabakeca