Direttore servizi di ristorazione

3 settimane fa


Milan, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione aziendale a Milano.

La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività:

Gestione e Pianificazione:

- Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
- Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.

Qualità e Sicurezza:

- Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP.
- Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.

Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:

- Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
- Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.

Requisiti:

- Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
- Conoscenza della lingua inglese (gradita).

Cosa offriamo:

Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.

Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.



  • Milan, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

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  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro :Nostra azienda è leader nel settore della ristorazione collettiva e cerca un direttore dei servizi di ristorazione altamente qualificato.Sono richieste le seguenti competenze :Condizioni di lavoro : non applicabiliTrovate in noi l'opportunità per sviluppare la vostra carriera professionale.Perche scegliere questa posizione?Lavorate...


  • Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Compass Group Italia A tempo pieno

    Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione aziendale a Milano. La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si...


  • Milan, Italia Quojobis Filiale di Dalmine A tempo pieno

    QuoJobis Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettivaDIRETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA MILANOResponsabilità:Il direttore si occuperà di:-          gestione della buona riuscita del servizio rispettando gli standard qualitativi aziendali-          applicazione norme...


  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Direttore Operativo di Ristorazione Salary: €Negotiable + bonusLocation : Milan, ItalyA global luxury hospitality group is seeking an experienced Direttore Operativo di Ristorazione to lead the daily operations of a flagship restaurant in Milan. The ideal candidate brings strong leadership, refined service presence, and extensive experience in high-end...


  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Direttore Operativo di RistorazioneSalary: €Negotiable + bonus Location : Milan, Italy A global luxury hospitality group is seeking an experienced Direttore Operativo di Ristorazione to lead the daily operations of a flagship restaurant in Milan. The ideal candidate brings strong leadership, refined service presence, and extensive experience in high-end...


  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Responsabile Reparto Bar/Ristorazione - MONZA Adecco Consultant, divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, supporta un'importante realtà del settore GDO nella ricerca di un/a: Responsabile Reparto Bar / Ristorazione - MONZA . La risorsa selezionata avrà il compito di gestire l'organizzazione del lavoro del team del reparto...


  • Milan, Italia Quojobis Filiale di Dalmine A tempo pieno

    QuoJobis Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettivaCONTROLLER PER APPALTO RISTORAZIONE COLLETTIVA MILANOResponsabilità:Il direttore si occuperà di:·         gestione procedure aziendali·         Miglioramento standar qualitativi e quantitativi...


  • Greater Milan Metropolitan Area, Italia KOS GROUP A tempo pieno 28.000 € - 42.000 € all'ano

    LA FUNZIONE SERVIZI COMUNIGestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri, ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.CHI SIAMO:Il gruppo KOS è Leader nel panorama italiano, con oltre...

  • Direttore di Struttura

    4 settimane fa


    Milan, Italia Adecco A tempo pieno

    DIRETTORE DI STRUTTURA – SAN SIRO Milano – Stadio San Siro ⏱️ Full Time – Tempo Determinato (con possibilità di proroga) Descrizione del ruolo Per una realtà operante nel settore della ristorazione collettiva e dell’hospitality di alto livello, siamo alla ricerca di un Direttore di Struttura da inserire all’interno dell’area hospitality...