Praktikant:in Nachhaltigkeit – Schwerpunkt Lebensmittelabfälle

Im Bereich Nachhaltigkeit unterstützt du bei laufenden Projekten für Südtiroler Hotel
- und Gastronomiebetriebe. Dein Schwerpunkt liegt auf einer Studie zu Lebensmittelabfällen: Du begleitest die Erhebung in den Betrieben, wertest Daten aus und wirkst bei der Ableitung praxisnaher Erkenntnisse mit. Deine Tasks: Mitarbeit bei Konzeption und Durchführung einer Erhebung zu Lebensmittelabfällen in Hotel
- und Gastronomiebetrieben Durchführung und Begleitung der Datenerhebung in ausgewählten Betrieben Aufbereitung, Auswertung und Analyse der erhobenen Daten sowie Ableitung von Erkenntnissen Recherche und Aufbereitung von Daten und Informationen zu Nachhaltigkeitsthemen Unterstützung bei Berichten, Arbeitsunterlagen und praxisorientierten Hilfsmitteln für Mitgliedsbetriebe Deine

Skills:
Interesse an Nachhaltigkeit, Lebensmitteln, Ressourceneffizienz und Lebensmittelverschwendung Interesse an Datenerhebung, Datenanalyse und wissenschaftlichem Arbeiten Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Freude am Austausch mit Hotel
- und Gastronomiebetrieben und Bereitschaft zu Außenterminen in Südtirol Führerschein B sowie gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse sind von Vorteil Das Praktikum kann ab sofort bzw. nach Vereinbarung begonnen werden und ist für eine Dauer von mindestens 8 Wochen vorgesehen. Der Hoteliers
- und Gastwirteverband (HGV) vertritt die Interessen von rund 4.500 Unternehmerinnen und Unternehmern, die im Hotel
- und Gastgewerbe tätig sind. Hast du Fragen? Dann melde dich gerne auf Whatsapp: +39 393 356 2816