Commis di cucina

2 giorni fa

Palermo, Italia Mangia's A tempo pieno

Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p. A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.
Stiamo cercando la stagione estiva 2026 un Commis di Cucina da inserire presso il Mangia's Himera Resort.
Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure.
Responsabilità:
•Preparare piatti semplici seguendo le ricette e le indicazioni dei propri superiori
•Preparare materie prime e semilavorati, organizzare il piano degli strumenti di lavoro e predisporre la linea per i capi partita
•Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
•Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort
•Verificare la correttezza della mise en place e controllare il riassortimento del buffet
•Programmare e controllare le scorte di derrate e relativo riordino in funzione di consumi prevedibili
Requisiti:
•Conoscenza delle tecniche di cucina
•Esperienza pregressa come Commis di Cucina
•HACCP
•Predisposizione a lavorare in team
•Creatività e passione
•Precisione e cura per i dettagli
Cosa si offre:
•Contratto stagionale
•Possibilità di alloggio
•Vitto garantito (1€ al giorno)
•Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
•Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
•Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

  • Commis di Cucina

    3 giorni fa

    Palermo, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pieno

    Il Complesso Sirenetta, punto di riferimento della ristorazione a Mondello, è alla ricerca di un **Commis di Cucina** da inserire nel proprio team. La risorsa affiancherà il capo partita, contribuendo alla preparazione delle materie prime e supportando l’organizzazione della cucina. **Requisiti**: - Esperienza, anche mínima, in contesti ristorativi -...

  • Commis Di Cucina...

    2 giorni fa

    PALERMO, Italia Jobbydoo A tempo pieno

    Si ricerca commis di cucina , serio , preciso e affidabile.Verr formato all'interno del nostro team, acquisendo la nostra filosofia di cucina.Data inizio immediata.

  • Commis Di Cucina...

    2 ore fa

    PALERMO, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p. A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale.Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...

  • Commis di cucina

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Callivà Group A tempo pieno

    Amari23 ricerca**:Commis di sala & Addetto/a alle pulizie** **Chi siamo** Amari23 è una realtà della ristorazione e caffetteria in pieno centro a Palermo. Lavoriamo ogni giorno per offrire un servizio puntuale, ambienti curati e un’esperienza di qualità ai nostri ospiti. Per sostenere la crescita del locale ricerchiamo una figura operativa che unisca...

  • Commis di Sala

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Top Cucina Eventi srl A tempo pieno

    Requisiti richiesti: Preparazione della sala Accoglienza dei clienti Gestione delle ordinazioni Gestione delle richieste dei clienti La retribuzione è subordinata al contratto nazionale del lavoro per la relativa posizione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni - Weekend Esperienza: - commis di sala: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: -...

  • Commis di Bar/sala

    5 giorni fa

    Palermo, Italia Costa degli Ulivi spa A tempo pieno

    **ANNUNCIO DI LAVORO - COMMIS DI BAR/SALA** **Palermo** | **Hotel 4 Stelle** | **Contratto di Surroga per sostituzione Malattia/Ferie** Un prestigioso **hotel 4 stelle situato a Palermo** è alla ricerca di un/una **commis di bar** da inserire **immediatamente** in organico per una **sostituzione malattia**. **Responsabilità principali**: - Supportare...

  • Commis di Sala

    6 giorni fa

    Palermo, Italia Virga&Milano Ristoranti: Gagini*, Buatta, Bocum, Aja Mola, Libertà, Stazione Vucciria A tempo pieno

    Gruppo Virga&Milano, società di ristorazione a capo dei brand: - Gagini Restaurant* - Buatta Cucina Popolana Palermo - Maison Bocum - Aja Mola - trattoria di mare - Buatta Cucina Popolana Torino - Stazione Vucciria é alla ricerca di figure di sala da integrare nei vari ristoranti in vista della stagione estiva. 7 concept - 7 ristoranti - 100...

  • Chef di Cucina Per Albergo

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...

  • Chef di Cucina Per Albergo

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...