CUOCO/A PER MENSA FARMACEUTICA A BRESSO
3 giorni fa
Bresso, Lombardia, Italia
Manpower
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Manpower, agenzia per il lavoro, ricerca per importante azienda operante nel settore della ristorazione collettiva un/una CUOCO/A full time da inserire presso la mensa aziendale di un gruppo farmaceutico con sede a Bresso (MI).
Attività principali:
- Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù aziendali;
- Gestione e coordinamento del personale di cucina e di supporto (aiuto cuochi/addetti mensa);
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime;
- Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza;
- Collaborazione con il responsabile del servizio per la pianificazione dei menù e la gestione operativa quotidiana. Orario di lavoro:
- Dal lunedì al venerdì;
- Orario indicativo: fascia 6:00 – 15:30 (con possibile flessibilità in base alle esigenze di servizio). Luogo di lavoro: Bresso (MI) – mensa aziendale farmaceutica Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense aziendali o ristorazione collettiva;
- Buona conoscenza delle normative HACCP;
- Capacità di gestione autonoma della cucina e di coordinamento del personale;
- Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità del servizio;
- Flessibilità e disponibilità al lavoro di squadra. Si offre contratto in somministrazione.
- Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù aziendali;
- Gestione e coordinamento del personale di cucina e di supporto (aiuto cuochi/addetti mensa);
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime;
- Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza;
- Collaborazione con il responsabile del servizio per la pianificazione dei menù e la gestione operativa quotidiana. Orario di lavoro:
- Dal lunedì al venerdì;
- Orario indicativo: fascia 6:00 – 15:30 (con possibile flessibilità in base alle esigenze di servizio). Luogo di lavoro: Bresso (MI) – mensa aziendale farmaceutica Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense aziendali o ristorazione collettiva;
- Buona conoscenza delle normative HACCP;
- Capacità di gestione autonoma della cucina e di coordinamento del personale;
- Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità del servizio;
- Flessibilità e disponibilità al lavoro di squadra. Si offre contratto in somministrazione.
