Chef Executive Per Relais
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- Relais & Châteaux boutique hotel a Demi-Quartier in Francia, è alla ricerca di 1 Chef Executive. Lavorerai in un contesto d’eccellenza, dove la cucina, sotto la tua guida, punteremo insieme ai più alti livelli di riconoscimenti (vedi ultimo requisito). Abbiamo 32 coperti, quindi qualità e cura dei dettagli sono essenziali.
Requisiti:
- Almeno 5 anni di esperienza in locali di alto livello.
- Patente di guida obbligatoria, preferibile essere automuniti.
- Stabilità professionale: preferiamo candidati che abbiano ricoperto lo stesso ruolo per almeno 3 anni consecutivi, perché cerchiamo una collaborazione duratura.
- È richiesto che il candidato porti con sé la propria brigata di cucina.
- Ambizione concreta a lavorare per il raggiungimento della stella Michelin. Contratto Contratto a tempo indeterminato. Alloggio a spese della struttura (indipendent flat). L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana. Offriamo flessibilità e autonomia nell’organizzazione dell’orario di lavoro, in un contesto di reciproco rispetto e fiducia. Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 3000€ e i 3300€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Dentista
- Abbigliamento da lavoro
- Buoni pasto
- Bonus fatturato Competenze necessarie
- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
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Executive Sous Chef
3 giorni fa
roma, provincia di roma, Italia Silversea Tempo pienoReports To: Executive Chef Department: Galley / Culinary Position Summary As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. You will oversee menu execution, enforce strict Public Health and...
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Chef De Cuisine
3 giorni fa
roma, provincia di roma, Italia Silversea Tempo pienoPosition Summary: The Chef de Cuisine is responsible for delivering high-quality, efficient, and individualized food preparation within their assigned outlet. Working in accordance with Company Policies and strict Public Health standards, this role manages daily galley operations to ensure total guest satisfaction and a seamless culinary experience....
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Chef de Cuisine
3 giorni fa
roma, provincia di roma, Italia Silversea Tempo pienoPosition Summary The Chef de Cuisine - S.A.L.T. is responsible for delivering exceptional culinary experiences through high-quality food preparation, operational excellence, and compliance with company and public health standards. Working closely with the Executive Chef, this role supports the execution of S.A.L.T. Restaurant and S.A.L.T. Lab programs,...
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MAITRE PARA RESTAURANTE DE HOTEL
3 giorni fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Arco | Strategic Food & Beverage Consulting for Luxury Hotels & Resorts Tempo pienoMaître | Relais di prestigio in Lombardia Progetto di alta ristorazione e hotellerie Entra a far parte di un prestigioso progetto di ospitalità in Lombardia. Per un relais di alto livello, inserito in un contesto elegante e di grande fascino, siamo alla ricerca di un Maître con esperienza, leadership e forte cultura dell’ospitalità, capace di...
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Maitre de Restaurante Hotel
3 giorni fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Arco | Strategic Food & Beverage Consulting for Luxury Hotels & Resorts Tempo pienoMaître | Relais di prestigio in Lombardia Progetto di alta ristorazione e hotellerie Entra a far parte di un prestigioso progetto di ospitalità in Lombardia. Per un relais di alto livello, inserito in un contesto elegante e di grande fascino, siamo alla ricerca di un Maître con esperienza, leadership e forte cultura dell’ospitalità, capace di...
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Chefs - Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Silversea Tempo pienoPosition Summary: The Chef de Cuisine is responsible for delivering high-quality, efficient, and individualized food preparation within their assigned outlet. Working in accordance with Company Policies and strict Public Health standards, this role manages daily galley operations to ensure total guest satisfaction and a seamless culinary experience. ...
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Head Chef
2 settimane fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Silversea Tempo pienoPosition Summary: The Chef de Cuisine is responsible for delivering high-quality, efficient, and individualized food preparation within their assigned outlet. Working in accordance with Company Policies and strict Public Health standards, this role manages daily galley operations to ensure total guest satisfaction and a seamless culinary experience. ...
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Executive Sous Chef Hotel
3 settimane fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Silversea Tempo pienoReports To : Executive Chef Department: Galley / Culinary As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. You will oversee menu execution, enforce strict Public Health and sanitation...
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Executive Sous Chef
3 settimane fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Silversea Tempo pienoReports To : Executive Chef Department: Galley / Culinary As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. You will oversee menu execution, enforce strict Public Health and sanitation...
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Executive Sous Chef
6 ore fa
roma, lazio, Italia Silversea Tempo pienoReports To: Executive Chef Department: Galley / Culinary Position Summary As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. You will oversee menu execution, enforce strict Public Health and...
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Chef de Cuisine
6 ore fa
roma, lazio, Italia Silversea Tempo pienoPosition Summary: The Chef de Cuisine is responsible for delivering high-quality, efficient, and individualized food preparation within their assigned outlet. Working in accordance with Company Policies and strict Public Health standards, this role manages daily galley operations to ensure total guest satisfaction and a seamless culinary...
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Chef de Cuisine
6 ore fa
roma, lazio, Italia Silversea Tempo pienoPosition Summary The Chef de Cuisine - S.A.L.T. is responsible for delivering exceptional culinary experiences through high-quality food preparation, operational excellence, and compliance with company and public health standards. Working closely with the Executive Chef, this role supports the execution of S.A.L.T. Restaurant and S.A.L.T. Lab programs,...
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Chef De Partie
6 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Castello di San Gaudenzio Relais Tempo pienoChef de Partie | DAMA Ristorante & BistrotCastello di San Gaudenzio (Cervesina, PV)Entra a far parte di uno dei progetti di ospitalità più affascinanti della Lombardia. Per DAMA Ristorante & Bistrot , all'interno del Castello di San Gaudenzio , storico relais immerso nella campagna pavese a Cervesina (PV) , siamo alla ricerca di uno Chef de
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Maitre
3 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Azienda Riservata Tempo pienoMaître | Relais di prestigio in LombardiaProgetto di alta ristorazione e hotellerieEntra a far parte di un prestigioso progetto di ospitalità in Lombardia.Scopra di più su questo ruolo leggendo le informazioni qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Per un relais di alto livello, inserito in un contesto elegante e...
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Maitre
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Arco | Strategic Food & Beverage Consulting for Luxury Hotels & Resorts Tempo pienoMaître | Relais di prestigio in LombardiaProgetto di alta ristorazione e hotellerieEntra a far parte di un prestigioso progetto di ospitalità in Lombardia. Per un relais di alto livello, inserito in un contesto elegante e di grande fascino, siamo alla ricerca di un Maître con esperienza, leadership e forte cultura dell'ospitalità, capace di guidare il...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Roma, Lazio, LAZ, Italia LDC Hotels Tempo pienoIl gruppo **LDC** vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. L’**Agriturismo del Duca**, immerso nella suggestiva Valle dei...
