F&B Manager

L'hotel Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un
* F&amp, B Manager. In apertura a inizio 2027, il nuovo hotel sar un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE. Cerchiamo un
* F&amp, B Manager che collabori nella definizione dei processi operativi di una struttura pensata per non dormire mai. Entrerai a far parte del team 2 mesi prima dell'apertura, diventando parte attiva della fase di pre-opening e il garante dell'eccellenza post-apertura. La struttura sar caratterizzata da un servizio di Food &amp, Beverage che si adatter ai flussi aeroportuali: ristorazione veloce, i servizi inizieranno nelle prime ore del mattino e proseguiranno fino a tarda sera, con volumi elevati e una forte attenzione all'efficienza operativa. Questo dovr trovare bilanciamento con un servizio di ottima qualit che faccia sentire l'ospite come a casa. Di cosa ti occuperai: Fase di Pre-opening
- Definizione delle procedure e processi di lavoro
- Selezione, inserimento e formazione del personale di reparto.
- Dovrai trasmettere la visione del brand e preparare il team a gestire i ritmi serrati di un Airport Hotel
- Ricerca e definizione dei rapporti con fornitori locali
- Assicurare la velocit di risposta del team prima del primo ordine ufficiale Post-Opening &amp, Consolidamento
- Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle procedure operative definite
- Essere operativamente presente, pronto a supportare il servizio
- Monitorare i costi, e spingere su un approccio commerciale che consenta l’aumento dei ricavi, in linea con i KPI aziendali
- Gestire, motivare e formare il proprio team
- Costante monitoraggio dei feedback rilasciati dagli Ospiti. Chi cerchiamo: Sei il nostro candidato ideale se hai maturato almeno 2 anni di esperienza internazionale nel ruolo. È gradita inoltre una precedente esperienza in catene di ristorazione veloce. Necessaria un'ottima conoscenza della lingua inglese. Cerchiamo persone appassionate per la ristorazione, con forte sensibilit per l'ospitalit . Curiosit , attenzione alle evoluzioni del settore costituiscono caratteristiche importanti per svolgere efficacemente il ruolo. Ricerchiamo candidati con spiccate capacit di leadership, organizzazione e comunicazione, in grado di guidare e motivare il team, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo, dinamico e orientato al raggiungimento degli obiettivi. La struttura è annuale e non può fornire alloggio, pertanto saranno considerati esclusivamente candidati residenti o domiciliati nei pressi del luogo di lavoro o disponibili al trasferimento a proprio carico. Cosa

Offriamo:
- Contratto a tempo indeterminato
- RAL compresa tra 35 e 40k, inquadramento previsto B2 del CCNL Industria Turistica AICA
- Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&amp, friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennit per le settimane lavorate su 6 giorni
- Mensa aziendale vetrinabakeca