Enologo Responsabile Produzione

3 settimane fa

Novara, Italia ProPosition Management Search A tempo pieno

Il nostro Cliente, importante e storica azienda italiana operante nel settore alimentare, ci ha incaricati di cercare un/una:

Responsabile Produzione

che, lavorando all'interno del principale sito produttivo dell'azienda, riporterà direttamente al Direttore di Produzione e gestirà il personale di produzione e manutenzione.

Principali attività e responsabilità:

- Curare l'esercizio degli impianti, assicurando il mantenimento della capacità produttiva standard, il mantenimento della qualità standard dei prodotti e nel rispetto degli standard di consumo
- Coordinare gli addetti agli impianti di produzione e di manutenzione, stabilendo eventuali priorità di intervento
- Studiare possibili miglioramenti del processo produttivo e effettuare i relativi test fattibilità
- Analizzare le rese e perdite di produzione
- Programmare la produzione a medio e breve termine
- Garantire la tracciabilità del processo produttivo
- Garantire l'applicazione delle norme ecologiche, antincendio ed antinfortunistiche
- Assicurare l'efficienza di tutte le installazioni (produttive, ecologiche, antincendio, antinfortunistiche) pianificando e monitorando i controlli periodici e la taratura della strumentazione
- Partecipare e curare le attività inventariali

Requisiti:

- Laurea Enologia, Scienze e tecnologie alimentari, Agraria o Chimica
- Esperienza di almeno 2 anni in posizioni equivalenti
- Conoscenza dei processi e degli impianti in ambito alimentare. Aver maturato esperienza in aziende vitivinicole sarà considerato un plus
- Ottimo utilizzo dei sistemi informatici
- Utilizzo di sistemi gestionali e conoscenza dell'inglese saranno elementi di preferenza

Sede di lavoro: Novara

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    4 settimane fa

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    1 giorno fa

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    3 settimane fa

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