Store Manager Per Catena Di Caffetterie

1 settimana fa


Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione

Il Gruppo Percassi, partner ufficiale Starbucks e parte del circuito Restworld, cerca 1 Store Manager per uno degli store Starbucks nel centro di Firenze.

Un ruolo manageriale completo, operativo e strutturato, all’interno di una realtà multinazionale solida, con processi chiari e un team numeroso da guidare.

Cosa farai ogni giorno

Sarai il punto di riferimento dello store e del team.

- Gestirai un team di circa 30 persone
- Coordinerai il lavoro con 1 Shift Supervisor fisso per ogni turno (3 turni totali)
- Ti occuperai di selezione, onboarding e formazione delle nuove risorse
- Monitorerai KPI di store, fatturato e waste
- Gestirai ordini, forniture e scadenze
- Garantirai il rispetto degli standard e delle procedure internazionali Starbucks
- Resterai operativo in caffetteria, soprattutto nei momenti chiave del servizio

Chi cerchiamo

- Almeno 1 anno di esperienza come Store Manager o ruolo equivalente
- Esperienza maturata in contesti multinazionali strutturati
- Residenza a Firenze o appoggio stabile in città

ContrattoTurni e organizzazione

- Store operativo tra le 7:00 e le 22:00
- Turni unici da 8 ore
- Pianificazione turni con 2 settimane di anticipo
- 5 giorni di lavoro su 7
- 2 giorni di riposo a rotazione

Contratto e retribuzione

- Contratto a tempo indeterminato
- RAL tra 35.000 e 38.000 €, in base all’esperienza
- Bonus mensili medi: ~500 € lordi, legati a fatturato e waste
- Straordinari pagati a parte
- Welfare annuale
- Pranzo aziendale gratuito
- Sconto dipendenti del 40% su tutti i brand del Gruppo Percassi (food e retail)

Formazione

Sono previsti 2 mesi di formazione obbligatoria:

- 1° mese: tecniche di caffetteria e operatività Starbucks
- 2° mese: formazione manageriale e gestione del team

Se cerchi un ruolo manageriale vero, con numeri chiari, team strutturato e benefit concreti, questa è l’opportunità giusta per te.

👉 Candidati ora tramite Restworld.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Sconto ristoranti
- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

- Creazione e lettura report
- Gestione brigata
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Upselling



  • Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il "Gruppo Percassi", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Store Manager per "Starbucks" in centro a Firenze. Le figure lavoreranno nei punti vendita di Santa Maria Novella e Via del Corso. Richiesto almeno **1 anno** di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata all'interno di realtà strutturate o catene di ristorazione....


  • Firenze, Italia Altro A tempo pieno

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