Sr. Chef De Partie Sushi

3 settimane fa

Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.

Chi siamo

Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.

Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.

https://www.sunsethospitality.com/

Il tuo ruolo

Stiamo cercando un/a Sr. Chef de Partie SUSHI, con creatività, passione e desiderio di unirsi al team nella prima apertura italiana di SUSHISAMBA, nella storica Torre Velasca a Milano.

Sarai protagonista della cucina, gestendo una sezione della cucina e contribuendo a creare piatti unici che combinano sapori giapponesi, brasiliani e peruviani in un’esperienza gastronomica memorabile.

Le tue responsabilità includeranno:

- Preparare e presentare piatti della partita sushi seguendo ricette e standard del brand.
- Collaborare con l’Head Chef e il Sous Chef per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Supervisionare e supportare il lavoro dei Commis, assicurandoti che seguano i processi corretti.
- Mantenere ordine, pulizia e igiene in cucina, rispettando tutte le normative di sicurezza alimentare.
- Controllare costantemente la qualità dei piatti prima della loro uscita.
- Partecipare ai briefing e collaborare con il team per garantire un servizio fluido.

Cosa cerchiamo in te

- Almeno 3 anni di esperienza come Sushi Chef de Partie, preferibilmente in contesti fusion e ristoranti di fine dining.
- Passione per la cucina creativa e attenzione ai dettagli.
- Spirito di squadra, energia e attitudine positiva.
- Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese.

Cosa offriamo

- Pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali.
- Location: Milano, Torre Velasca.

I nostri benefit

- Scontistica aziendale.
- Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.
- Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.

Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi

  • Sr. Chef De Partie Sushi

    3 settimane fa

    Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality...

  • Sr. Chef De Partie Sushi

    4 settimane fa

    Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

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  • Sr. Chef De Partie Sushi

    3 settimane fa

    Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

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  • Sr. Chef De Partie Sushi

    2 settimane fa

    Milan, Italia Sushisamba Milano A tempo pieno

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  • Sr. Chef De Partie Robata

    3 settimane fa

    Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

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  • Sr. Chef De Partie Robata

    4 settimane fa

    Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...

  • Sr. Chef De Partie Robata

    3 settimane fa

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    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...

  • Sr. Chef De Partie Robata

    2 settimane fa

    Milan, Italia Sushisamba Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...

  • Sr. Chef De Partie Robata

    2 settimane fa

    Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...

  • SUSHI CHEF – MILANO BICOCCA

    2 settimane fa

    Milan, Italia Evosolution Srl A tempo pieno

    SUSHI CHEF – MILANO BICOCCA Evosolution Srl, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Milano, è alla ricerca per azienda cliente che gestisce in franchising il mondo sushi (corner di preparazione sushi al momento), Apprendisti Sushi Chef e Sushi Chef con esperienza per il punto vendita di Milano Bicocca. SUSHI CHEF con esperienza APPRENDISTI SUSHI CHEF (anche...