Assistant Restaurant Manager

Hosco Portrait Milano, parte di Lungarno Collection, è uno degli indirizzi più autorevoli nel cuore del Quadrilatero della Moda. Negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel custodisce 73 camere e suite che interpretano l'eleganza milanese con misura e carattere. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_ 11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_ 11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. Con piacere condividiamo un'opportunit sfidante all'interno del dipartimento Food &amp, Beverage come Assistant Restaurant Manager. Principali responsabilit :
- Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa quotidiana del ristorante, del bar e delle aree F&amp, B, garantendo elevati standard di servizio,
- Coordinare e supervisionare il team di sala durante i diversi servizi della giornata, favorendo motivazione, collaborazione e sviluppo delle persone,
- Assicurare un'esperienza ospite impeccabile e personalizzata, gestendo con professionalit richieste particolari, feedback e complaint,
- Monitorare il corretto svolgimento delle attivit operative, garantendo il rispetto degli standard qualitativi,
- Supportare la gestione amministrativa del reparto,
- Collaborare con gli altri reparti dell'hotel per assicurare un servizio fluido, Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la citt di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Requisiti desiderati:
- Esperienza pregressa in ruoli simili e in contesti di lusso,
- Capacit di adattamento e competenze nella gestione delle operazioni di ristorazione all-day dining,
- Il titolo di sommelier professionista sar considerato un plus,
- Fluente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua straniera è preferibile,
- Ottime capacit organizzative e comunicative, con grande attenzione ai dettagli,
- La conoscenza degli standard Leading Quality Assurance è considerata un valore aggiunto,
- Orientamento al cliente e al lavoro di squadra, Cosa

offriamo:
- Un ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale,
- Continue opportunit di formazione, attivabili in base alle necessit ,
- Tariffe Staff e Family &amp, Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te, offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture,
- SPA &amp, F&amp, B

Benefits:
sconti dedicati per rilassarti nelle SPA e vivere esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia,
- Welfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere,
- Incentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualit , per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme,
- Staff Celebrations &amp, Birthday Celebration: momenti dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali,
- Cultura &amp, Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalit ,
- Viaggi &amp, Ospitalit : tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery,
- Mensa aziendale: pasti comodi, salutari e pratici durante il turno di lavoro,
- Staffhouse (su disponibilit ): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze del momento. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality vetrinabakeca