CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE REALTA' DI RISTORAZIONE DI LUSSO

1 settimana fa

Milan, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Chef de Partie per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano Centro

Di cosa ti occuperai?

- Preparazione e gestione della tua partita, garantendo l’eccellenza culinaria.
- Collaborazione con il Sous Chef e il resto della brigata per assicurare il rispetto degli standard di qualità.
- Supervisione e supporto dei commis di cucina nella tua area di competenza.
- Controllo degli ordini e delle scorte, con attenzione alla riduzione degli sprechi.
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP.
- Contributo alla creazione e alla presentazione di nuove proposte per il menù.

Hai queste competenze e caratteristiche?

- Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lusso.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmet.
- Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
- Predisposizione al lavoro in team e capacità di gestire lo stress.
- Creatività e passione per la cucina di alto livello.
- Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.

Offerta contrattuale:

- Contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
- RAL indicativa: Di sicuro interesse e commisurata in base al profilo e all’esperienza.
- Orario di lavoro: Turni flessibili, 5 su 7
- Benefit: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, possibilità di crescita professionale.
- Luogo di lavoro: Milano Centro

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

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    2 giorni fa

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    Milan, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie &##Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina ! Nobu Milano , dove la tradizionale cucina giapponese...

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milan, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Demi chef de partie

    1 settimana fa

    Milan, Italia Grand Hotel Et De Milan - Member Of The Leading Hotels Of The World A tempo pieno

    è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della...

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    2 settimane fa

    Milan, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della...

  • Chef de Rang | Ristorante di Lusso Milano

    6 giorni fa

    Milan, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico ristorante di Lusso nella zona nord di Milano.Si ricercano figure professionali che, con passione e competenza, possano elevare l'esperienza...

  • Chef De Partie Per Ristorante Lusso

    2 settimane fa

    Milan, Italia Gi Group A tempo pieno

    Chef de Partie ricercato per ristorante di lusso a Milano. Responsabile della gestione e preparazione dei piatti, richiesta esperienza pregressa e flessibilità oraria. Offerta contratto full-time con RAL 27-30K.