MACELLAIO/A

ATTAL GROUP Spa, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale, Filiale di Collegno, seleziona per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione (GDO) un
* MACELLAIO/A. RUOLO: La risorsa selezionata come MACELLAIO/A opererà all'interno del reparto macelleria del supermercato, assicurando l'eccellenza nella lavorazione della carne e la massima cura nel servizio al cliente, ad altissimo standard di freschezza, qualità e sicurezza. Le principali responsabilità comprenderanno: Eseguire la lavorazione delle mezzene e preparare i tagli primari e secondari di tutte le tipologie di carne per il banco. Accogliere e gestire le richieste dei clienti, fornendo consigli sulle materie prime e sulle modalità di preparazione. Porzionare, confezionare ed etichettare i diversi tipi di carne per il banco servito e predisporre i pronti a cuocere. Maneggiare con cura e destrezza gli strumenti da taglio nel pieno rispetto delle normative vigenti. Smaltire gli scarti e garantire la massima pulizia del banco di lavoro e delle attrezzature secondo la normativa HACCP. Monitorare la conformità del reparto ottimizzando la gestione dei tempi e degli spazi a disposizione. REQUISITI E

COMPETENZE:
Il/La MACELLAIO/A che stiamo ricercando deve possedere i seguenti requisiti fondamentali: Comprovata conoscenza nella lavorazione delle mezzene, dei tagli e delle diverse tipologie di materie prime carniche. Ottime capacità relazionali, spiccato orientamento alla vendita e abilità nella gestione delle situazioni complesse con il cliente. Padronanza assoluta e destrezza nell'utilizzo degli strumenti da taglio e delle attrezzature specifiche di reparto. Grandi capacità organizzative, precisione, cura del dettaglio e forte orientamento agli standard igienico-sanitari elevati. Massima flessibilità e disponibilità al lavoro su turni, all'orario spezzato e ai turni nei giorni festivi. Il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità costituisce un requisito gradito, ma non indispensabile. Luogo di lavoro: CASTELLAZZO BORMIDA (AL) Tipologia contrattuale: Inserimento iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat
* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività. I dati saranno trattati in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR). Aut. Min. Indet. Prot. 0013582
- 03/10/2012. Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico CCNL applicato: COMMERCIO
- Confcommercio Salario mensile lordo: EUR 1600
- EUR 2000 Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media Mezzo di trasporto: Auto Sede: ALESSANDRIA Livello: Operaio Titolo di studio: Licenza Elementare/Media*---*https://careers.attalgroup.it/job/view-job.php?id=131716-macellaio-a-alessandria&language=it