Banconista Appassionato Di Vino Enoteca

1 settimana fa


Venezia, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione

Vino Vero è un’enoteca nel centro di Venezia, specializzata in vino naturale. Ogni giorno lavori con una clientela internazionale, tra appassionati, produttori e curiosi. Il servizio è diretto, informale, centrato sul dialogo.

Sommelier Senior

Cosa fai ogni giorno?

Accogli i clienti, presenti e servi i vini al calice. Spieghi la carta, decanti quando serve, costruisci percorsi di degustazione. Supporti eventi e menù dedicati. Gestisci ordini, fornitori e aggiornamento della carta. Lavori sull’upselling in modo coerente.

Cosa serve davvero?

Almeno 3 anni di esperienza come sommelier o ruolo equivalente. Inglese fluente per il servizio. Autonomia nel lavoro e capacità di gestire il banco nei momenti di affluenza.

Banconista appassionato di vino (Junior)

Cosa fai ogni giorno?

Affianchi il team al banco. Servi il vino, parli con i clienti, impari a leggere la carta e raccontarla. Supporti il servizio e la gestione quotidiana dell’enoteca.

Cosa serve davvero?

1–2 anni di esperienza al banco o in sala. Interesse concreto per il vino naturale. Inglese fluente per il contatto con clienti internazionali. Voglia di crescere sul campo.

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

- Contratto a tempo indeterminato per la figura senior e apprendistato per la figura junior.
- Retribuzione netta mensile compresa tra 1.800 e 2.200 euro per la figura senior e tra 1.400 e 1.800 per la figura junior
- Ambiente di lavoro informale e attenzione alla formazione continua interna.

Orario di lavoro:

- Tempo pieno, distribuito su 5 giorni a settimana.
- Turni unici distribuiti nel corso della giornata.

Cosa offre l'azienda

- Formazione continua

Competenze necessarie

- Accoglienza clienti
- Creare menù per eventi
- Decantare vini
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Spiegazione menu
- Upselling



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