COMMIS DE CUISINE MENSA- CATEGORIE PROTETTE L.68/99

3 settimane fa


Milano Zona Brera, Italia Afol Metropolitana A tempo pieno

TIPOLOGIA DI CONTRATTO: T. DETERMINATO

SEDE DI LAVORO: MILANO ZONA BRERA

La risorsa, iscritta alle liste delle categorie protette ai fini della L.68/99, sarà inserita nel team di cucina di un hotel di lusso in zona Navigli e dovrà occuparsi della mensa per i dipendenti. Tra i compiti principali:  
preparazione preliminare degli ingredienti secondo le indicazioni dello chef (lavaggio, taglio, pelatura, pesatura, cottura)
supporto nella preparazione e cottura di piatti semplici e complessi per la mensa aziendale
mantenimento della pulizia e dell'ordine delle postazioni di lavoro, degli strumenti e delle attrezzature di cucina
collaborazione con il team di cucina per garantire il rispetto dei tempi e delle quantità previste nel menù aziendale
controllo e gestione delle scorte di materie prime e alimenti della mensa
rifornimento della mensa, assicurando la disponibilità costante di alimenti e materiali necessari

PROFILO IDEALE: Esperienza pregressa nella mansione, inglese base. Richieste capacità di lavorare in team e sotto pressione, orientamento al risultato e precisione. 

ORARIO DI LAVORO E CCNL: PART TIME (25 o 30 h settimanali) o FULL TIME (40h). orari tra le 9 e le 19 su turni, inclusi weekend e festivi  -AICA TURISMO

RETRIBUZIONE: 23.300€ lordi annui circa se FULL TIME 

L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006, 215/2003  e 216/2003)



  • milano, Italia Altro A tempo pieno

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  • Commis de Rang

    2 giorni fa


    Milano, Italia Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio A tempo pieno

    **Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio**, hotel 4 stelle con 239 camere - tra cui 11 suite - completamente rinnovato con colori luminosi e dettagli inaspettati, offre un’esperienza moderna e accogliente nel cuore di Milano. La struttura comprende un Bistrot con cucina italiana e internazionale, un Bar, un elegante Courtyard per incontri informali o...

  • Categorie protette

    1 settimana fa


    Milano, Italia Altro A tempo pieno

    CATEGORIE PROTETTE (L. 68 / 99 ) con invalidità riconosciuta superiore al 46% Siamo alla ricerca di candidati appartenenti alle categorie protette (L. 68 / 99 ) da inserire all'interno delle nostre funzioni ingegneristiche o di staff (Risorse Umane, Legal, Marketing&Communication, Amministrazione Finanza e Controllo e Information technology). L'inserimento...

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    2 giorni fa


    milano, Italia Altro A tempo pieno

    CATEGORIE PROTETTE (L. 68 / 99 ) con invalidità riconosciuta superiore al 46%Siamo alla ricerca di candidati appartenenti alle categorie protette (L. 68 / 99 ) da inserire all'interno delle nostre funzioni ingegneristiche o di staff (Risorse Umane, Legal, Marketing&Communication, Amministrazione Finanza e Controllo e Information technology).L'inserimento...

  • Categorie protette

    2 giorni fa


    milano, Italia Altro A tempo pieno

    CATEGORIE PROTETTE (L. 68 / 99 ) con invalidità riconosciuta superiore al 46%Siamo alla ricerca di candidati appartenenti alle categorie protette (L. 68 / 99 ) da inserire all'interno delle nostre funzioni ingegneristiche o di staff (Risorse Umane, Legal, Marketing&Communication, Amministrazione Finanza e Controllo e Information technology).L'inserimento...

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    3 settimane fa


    Milano, Italia MAIRE A tempo pieno

    CATEGORIE PROTETTE (L. 68/99) con invalidità riconosciuta superiore al 46% Siamo alla ricerca di candidati appartenenti alle categorie protette (L. 68/99) da inserire all'interno delle nostre funzioni ingegneristiche o di staff (Risorse Umane, Legal, Marketing&Communication, Amministrazione Finanza e Controllo e Information technology). L'inserimento...

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    1 giorno fa


    Milano, Italia MAIRE A tempo pieno

    CATEGORIE PROTETTE (L. 68/99) con invalidità riconosciuta superiore al 46% Siamo alla ricerca di candidati appartenenti alle categorie protette (L. 68/99) da inserire all'interno delle nostre funzioni ingegneristiche o di staff (Risorse Umane, Legal, Marketing&Communication, Amministrazione Finanza e Controllo e Information technology). L'inserimento...

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    1 giorno fa


    Milano, Italia MAIRE A tempo pieno

    CATEGORIE PROTETTE (L. 68/99) con invalidità riconosciuta superiore al 46% Siamo alla ricerca di candidati appartenenti alle categorie protette (L. 68/99) da inserire all’interno delle nostre funzioni ingegneristiche o di staff (Risorse Umane, Legal, Marketing&Communication, Amministrazione Finanza e Controllo e Information technology). L’inserimento...

  • Categorie protette

    2 settimane fa


    Milano, Italia MAIRE A tempo pieno

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  • L.68/99 PLONGISTA

    2 settimane fa


    MILANO, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Lavoropiù S.p.A., Divisione Politiche Attive, ricerca per azienda cliente del settore hotellerie una risorsa, afferente alle CATEGORIE PROTETTE ex L.68/99, da inserire su MILANO in qualità di PLONGISTA oppure CAMERIERE/CAMERIERA. La ricerca è rivolta a risorse che abbiano maturato esperienza in ambiti quali: lavaggio piatti, commis di sala, chef de rang....