Panettiere

Panettiere a Lentini Sei pronto per una nuova sfida professionale nel settore Food &amp, Beverage? Il nostro cliente, attivo nel cuore di Lentini, offre un ambiente ricco di tradizione artigianale. L'azienda si fonda su valori di eccellenza artigianale, innovazione e dedizione alla qualit dei prodotti. Se condividi la passione per la preparazione del pane e della pizza, questo è il luogo in cui dare vita alla tua creativit culinaria. Sarai responsabile della preparazione e gestione degli impasti per pane e pizza, garantendo elevate performance nelle lievitazioni e nella cura delle tecniche tradizionali. Il ruolo richiede la gestione completa del processo produttivo: dalla miscelazione degli ingredienti alla formatura, dalla maturazione degli impasti fino alla cottura in forni artigianali e moderni. Sar richiesto il rispettando di standard qualitativi e igienico-sanitari, con particolare attenzione alle conoscenze tecniche su impasto pane, impasto pizza e lievitazioni. Cerchiamo un professionista con comprovata esperienza nella panificazione, capace di utilizzare tecniche tradizionali e innovative nella lavorazione degli impasti. Il contratto offerto è a tempo determinato, con possibilit di trasformazione a tempo indeterminato. vetrinabakeca