Cuoco Capo Partita Per Hotel

5 ore fa

Roma, Città Metropolitana Di Roma Capitale, Italia Silou Retreat Tempo pieno
Descrizione Silou Retreat, retreat immerso nella natura della Valle d’Aosta, ricerca un Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina. La struttura non è un semplice hotel, ma un luogo in cui benessere, accoglienza e atmosfera si uniscono in un’esperienza sensoriale. Cosa farà
- Gestirà in autonomia la propria partita in cucina
- Coordinerà la gestione delle comande, garantendo tempi di servizio e standard elevati
- Manterrà la postazione sempre pulita e organizzata, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
- Collaborerà con la brigata per offrire agli ospiti un’esperienza culinaria memorabile Requisiti
- Almeno 2–3 anni di esperienza come cuoco capo partita, preferibilmente sulla partita dei secondi
- Autonomia nella gestione della partita e buona organizzazione del lavoro Contratto Offriamo un contratto a tempo determinato stagionale con impegno full-time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi con turni spezzati. La retribuzione è di 1.900€ netti mensili + tfr e ferie pagate. Benefit inclusi:
- Alloggio condiviso incluso per tutta la durata del contratto
- Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti