Lavori attuali relativi a CAPO CUOCO/A - Rovereto, Trentino-Alto Adige - Compass Group Italia Spa

  • Capo Cuoco

    4 settimane fa


    Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia GRUPPO PELLEGRINI A tempo pieno

    Per ristorante aziendale situato **a Rovereto, in Provincia di Trento, **ricerchiamo **Capo Cuoco **con comprovata esperienza nel settore nella ristorazione collettiva. La figura ricercata sarà responsabile di:- preparare le pietanze;- coordinare la squadra della cucina e organizzare il lavoro dei collaboratori;- gestire in affiancamento al Direttore di...

  • Capo Cuoco/A Rovereto

    4 giorni fa


    Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia Compass Group Italia Spa A tempo pieno

    Compass Group Italia SpA, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un/una CAPO CUOCO/A da inserire presso un importante centro di ristorazione situato in provincia di ROVERETO.Dettagli della posizione:Orario di lavoro: Full timeGiorni di lavoro: dal lunedì alla domenica su turni pranzo e cenaFascia oraria: 8 ore al giorno turno...


  • Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia beBee Careers A tempo pieno

    La nostra ricerca è rivolta a un/a Capo Cuoco/a da inserire presso un importante centro di ristorazione.Descrizione della posizione:L'orario di lavoro prevede 8 ore al giorno, con turni pranzo e cena dal lunedì alla domenica.Coordinamento della cucina e organizzazione del lavoroPreparazione e supervisione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi...

  • Commis Di Cucina

    4 settimane fa


    Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera situata sulla splendida cornice dell'isola di Albarella, un Addetto supporto cucina.La risorsa selezionata si occuperà di supportare l'attività di cucina, nello specifico:Affiancare cuoco e capo partita nella preparazione dei piatti;Preparazione degli ingredienti e piatti veloci;Rifornimento di...

  • Assistente Culinario

    1 settimana fa


    Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia beBeeCucina A tempo pieno

    Occupazione CucinaRisorse SpA ricerca un Addetto supporto cucina per una prestigiosa struttura alberghiera situata sulla cornice dell'isola di Albarella. La risorsa selezionata si occuperà di supportare l'attività di cucina, in particolare:Affiancando cuoco e capo partita nella preparazione dei piatti.Preparando gli ingredienti e piatti veloci.Rifornendo...


  • Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia beBeeCUCINA A tempo pieno

    Supporto CucinaRisorse SpA ricerca un Addetto supporto cucina per prestigiosa struttura alberghiera situata sulla splendida cornice dell'isola di Albarella.La risorsa selezionata si occuperà di supportare l'attività di cucina, nello specifico:Affiancare cuoco e capo partita nella preparazione dei piatti;Preparazione degli ingredienti e piatti...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa


    Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia Risorse SpA A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera situata sulla splendida cornice dell'isola di Albarella, un Addetto supporto cucina . La risorsa selezionata si occuperà di supportare l'attività di cucina, nello specifico: Affiancare cuoco e capo partita nella preparazione dei piatti; Preparazione degli ingredienti e piatti veloci; Rifornimento...

  • Commis Di Cucina

    4 settimane fa


    Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia Risorse SpA A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera situata sulla splendida cornice dell'isola di Albarella, un Addetto supporto cucina.La risorsa selezionata si occuperà di supportare l'attività di cucina, nello specifico:Affiancare cuoco e capo partita nella preparazione dei piatti;Preparazione degli ingredienti e piatti veloci;Rifornimento di...


  • Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia beBeeCucinatore A tempo pieno

    Descrizione del LavoroL'azienda sta cercando un Cucinatore di Alto Livello per lavorare in una prestigiosa struttura alberghiera situata sull'isola di Albarella.Il candidato selezionato si occuperà di supportare l'attività di cucina, affiancando il cuoco e il capo partita nella preparazione dei piatti. Svolgerà anche la preparazione degli ingredienti e...

  • Commis Di Cucina

    3 settimane fa


    Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia Risorse SpA A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera situata sulla splendida cornice dell'isola di Albarella, un: Commis di cucina La risorsa selezionata si occuperà di supportare l'attività di cucina per facilitarne l'esecuzione, nello specifico: Affiancare cuoco e capo partita nella preparazione dei piatti; Preparazione degli ingredienti e...

CAPO CUOCO/A

1 mese fa


Rovereto, Trentino-Alto Adige, Italia Compass Group Italia Spa A tempo pieno
Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CAPO CUOCO/A per una struttura situata a Rovereto.

Dettagli della posizione:
Ore settimanali: 40
Settimana lavorativa: 6 giorni su 7 con un giorno di riposo
Gestione pasti: colazione, pranzo e cena per un totale di circa 800 coperti giornalieri

Mansioni:
Coordinamento e supervisione dell'intera brigata di cucina
Gestione e organizzazione della preparazione dei pasti nei tre momenti della giornata
Controllo della qualità del servizio e del rispetto degli standard HACCP
Gestione ordini, scorte e approvvigionamenti in collaborazione con il magazzino
Collaborazione con la direzione per l'elaborazione dei menù settimanali

Requisiti:
Esperienza pregressa come Capo Cuoco/a o Cuoco/a responsabile in contesti di ristorazione collettiva
Competenze organizzative e gestionali
Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Flessibilità oraria e attitudine al lavoro di squadra
Capacità di gestione di grandi volumi e rapidità d'esecuzione

Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione.