Restaurant Supervisor

Villa Làrio – Pognana Lario, Lago di Como Una buona ospitalità nasce quando cucina, sala e bar lavorano nella stessa direzione. Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, è una realtà di ospitalità raccolta e riservata, immersa in un giardino affacciato sul lago. I suoi due ristoranti, aperti anche agli ospiti esterni, fanno parte di un’esperienza in cui accoglienza, cucina e servizio devono esprimere la stessa cura. Per noi l’autenticità delle persone è essenziale. Cerchiamo chi sappia prendersi cura dell’ospite con un’ospitalità genuina: ascoltare con interesse, cogliere le esigenze e far sentire ogni persona accolta, con calore e naturalezza. Figure ricercate: – Restaurant Supervisor Cerchiamo un Restaurant Supervisor attento e operativo, capace di essere un riferimento durante il turno e di sostenere il lavoro della squadra. Il ruolo
• Coordinare le attività del turno affidato, seguendo le indicazioni del Restaurant Manager.
• Verificare la preparazione della sala, delle postazioni e dei materiali di servizio.
• Affiancare Chef de Rang e Commis, intervenendo dove il servizio lo richiede.
• Controllare tempi, presentazione e rispetto delle procedure concordate.
• Raccogliere le richieste degli ospiti e segnalare tempestivamente le situazioni che richiedono il responsabile.
• Curare chiusure e passaggi di consegne e contribuire all’affiancamento dei nuovi colleghi. Chi stiamo cercando
• Esperienza solida nel servizio di sala, preferibilmente con coordinamento di un turno o di una sezione.
• Padronanza delle tecniche di servizio e capacità di individuare le priorità.
• Precisione, comunicazione chiara e disponibilità ad aiutare i colleghi.
• Buona conoscenza dell’inglese. Il contesto di lavoro Entrare nel progetto F&B di Villa Làrio significa contribuire a un’ospitalità attenta e personale, a contatto con una clientela internazionale. La proposta di lavoro valorizza collaborazione tra reparti, chiarezza delle responsabilità e confronto quotidiano. Data di inizio prevista: 15 marzo 2027. Contratto a tempo determinato, full-time, della durata di 8/9 mesi, con possibilità di prolungamento. Cosa offriamo
• Retribuzione commisurata all’esperienza e all’inquadramento previsto dal CCNL di riferimento.
• Tredicesima e quattordicesima liquidate mensilmente.
• Bonus presenza a fine stagione.
• Due giorni di riposo a settimana.
• Mensa aziendale e possibilità di alloggio.
• Ambiente di lavoro internazionale e stimolante, con clientela prevalentemente straniera.
• Possibilità di crescita professionale all’interno di una struttura alberghiera di prestigio. Sede di lavoro e candidatura Villa Làrio, Via Giacomo Matteotti, 22020 Pognana Lario (CO). Per candidarsi, inviare il CV via email indicando nell’oggetto il ruolo di interesse.