Sommelier

1 settimana fa

Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un/a talentuoso/a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.

Requisiti:

· Esperienza precedente nel ruolo di Sommelier maturata in contesti di lusso;

· Ottima conoscenza dei vini italiani ed internazionali;

· Certificazione Sommelier AIS oppure FISAR;

· La conoscenza degli standard Forbes/LQA sarà considerata un plus;

· Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana. Una terza lingua sarà considerata un plus;

· Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B (Micros);

· Completano il profilo: ottime capacità relazionali e organizzative, problem solving, team working.

Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.

Benefits Lungarno Collection:

– Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.

– SPA & F&B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.

– Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.

– Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme

– Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.

– Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.

– Cultura & Arte: Goditi l’accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l’eccellenza della moda.

– Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.

– Ticket Restaurant: Buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo.

  • Sommelier

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pieno 130.000 € - 240.000 € all'ano

    Cercasi seguenti figure:Head SommelierJunior SommelierApprendista sommelierContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeRetribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al meseBenefit:Orario flessibileSupporto allo sviluppo professionaleSede di lavoro: Di persona

  • Sommelier

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    Il Sommelier sarà responsabile della carta dei vini, consiglierà abbinamenti cibo-vino, gestirà gli ordini e la cantina, collaborando con cucina e team di sala.

  • Junior Sommelier

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Borgo Pignano Florence A tempo pieno

    Junior Sommelier assisting with wine service, recommendations, and cellar maintenance in a Florence restaurant; a 7-month fixed-term contract with potential for permanent employment.

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Cavalier Rouge Srl A tempo pieno

    Raffinato ristorante, sito in centro a Firenze, ricerca la figura di Sommelier. La risorsa si occuperà della gestione e supervisione della cantina, in accordo con lo chef si occuperà di scegliere i migliori vini da abbinare ai piatti del menù, proporrà abbinamenti di vini o cocktails alla clientela, sarà di supporto al team di sala condividendo le...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Sommelier Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale. Al...

  • Responsabile di Sala Sommelier

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Architettura del Cibo A tempo pieno

    Si ricerca, per inserimento in team giovane e dinamico, responsabile di sala con funzioni di sommelier. Si valutano CV con comprovata esperienza nel mondo del Fine Dining, ottima conoscenza dell'inglese. Capacità nella gestione della cantina dei vini e conoscenza del settore enologico o passione da sviluppare in questo ambito Contratto di lavoro: Tempo...

  • Assistant Sommelier | Ristorante Di Alta Cucina Asiatica

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional , divisioneRituAli,ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese, leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, una figura di Assistant Sommelier da inserire nel team di uno dei suoi esclusivi locali.Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in...

  • Junior Sommelier: Tuscany Wine Experience

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Toscana cerca un Junior Sommelier per unirsi al team di ristorazione. La posizione richiede esperienza nel settore e una solida conoscenza dei vini, in particolare delle varietà toscane. Il candidato ideale si occuperà della carta dei vini, fornirà consigli agli ospiti e contribuirà a creare esperienze culinarie indimenticabili....

  • Junior Sommelier: Tuscany Wine Experience

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Toscana cerca un Junior Sommelier per unirsi al team di ristorazione.La posizione richiede esperienza nel settore e una solida conoscenza dei vini, in particolare delle varietà toscane.Il candidato ideale si occuperà della carta dei vini, fornirà consigli agli ospiti e contribuirà a creare esperienze culinarie indimenticabili.È...

  • Junior Sommelier — Elevate Wine Pairings

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    A prestigious hospitality venue in Tuscany is seeking a passionate Junior Sommelier to elevate the guest wine experience.Key responsibilities include curating the wine list, serving wine, and educating staff on wine knowledge.Ideal candidates have strong interpersonal skills, a background in hospitality, and a passion for wines.This 7-month fixed-term...