CUOCO/A MENSA

Per nostra nota azienda cliente operante nella ristorazione collettiva, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a per mensa ospedaliera. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi aziendali e dell’applicazione delle procedure HACCP, garantendo ordine, pulizia e corretta gestione delle attività di cucina.

Requisiti:
Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a. Costituisce requisito preferenziale l’esperienza nella ristorazione collettiva. Conoscenza delle normative HACCP. Affidabilità, organizzazione e capacità di lavorare in team. Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Offriamo:
Contratto a tempo determinato. Inquadramento al 4° livello CCNL Pubblici Esercizi. Auto ad uso aziendale. Inserimento in un contesto strutturato e dinamico. Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con riposo alternato il sabato o la domenica. Turni nella fascia oraria 07:00-13:30 oppure 13:30-19:30. Il sabato o la domenica è previsto il doppio turno. Sede di lavoro: Prissiano (BZ) – Salus CenteR Lingue conosciute: Francese Inglese

Competenze:
Trasporti
- Trasporti internazionali Cucina
- Tecniche alimentari Progettazione / Disegno tecnico
- Microsoft Office Cucina
- Cucina regionale italiana Cucina
- Pulitura carni Cucina
- Allestimento pietanze Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva CCNL: Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio) Livello contratto: 4 4