Responsabile Cucina

Descrizione

Sfoglia la tua esperienza: guida la cucina di un locale a Melegnano

Amila cucina e i contesti tradizionali? A Melegnano c’è l’opportunità di mettere in campo le tue competenze come Capo Partita nel cuore della città.

Cosa ti aspetta ogni giorno?

- Gestione della partita
- Supervisione delle comande.
- Garantire la pulizia e l’ordine dell’area di lavoro.

Se hai almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e senti di poter essere il punto di riferimento della cucina, questa è la tua occasione per lasciare il segno in un contesto dinamico.

Vuoi fare la differenza a Melegnano come Capo Parita? Sali a bordo: la cucina aspetta la tua energia

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

- Contratto a tempo indeterminato, con tutte le tutele previste dal settore.
- Retribuzione mensile netta da 1700 a 1900 euro, su 12 mensilità.

Orario di lavoro:

- Full time su 5 giorni settimanali.
- Turni spezzati per copertura pranzo e cena.

Un ambiente dove le competenze vengono riconosciute, con chiarezza su contratto, orari e retribuzione: qui il lavoro in cucina trova il suo valore.

Competenze necessarie

- Autonomia gestione della posizione
- Composizione menù
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Formazione staff
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Primi piatti
- Programmare i turni
- Secondi piatti
- Supervisionare il personale