Head Bartender

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità. Siamo alla ricerca di un/a Head Bartender da inserire nel nostro team La risorsa farà parte del Gerry’s Bar. In sinergia con Bar Manager e altre persone della squadra, si occuperà di servizio ai tavoli, Drink, Caffetteria. Mansioni
- Creare esperienze: sarai il punto di riferimento al bar e ai tavoli, accogliendo gli ospiti con eleganza, guidandoli tra cocktail e abbinamenti con il menu food.
- Curare i dettagli: garantirai che ogni servizio
- dalla caffetteria del mattino fino al cocktail della sera
- rispetti i più elevati standard qualitativi del lusso.
- Gestire l'ambiente bar: manterrai l'area bar impeccabile sotto il profilo dell'organizzazione, dell'igiene e della sicurezza, coordinando le operazioni quotidiane in perfetta sintonia con il team.
- Connettere l'ospite con la città: offrirai un tocco umano e personalizzato, consigliando chicche locali, itinerari e luoghi da scoprire a chi desidera vivere l'anima della destinazione. Profilo ideale
- Esperienza di almeno 3/5 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard.
- Ottime conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail.
- Indispensabile un'ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus.
- Familiarità con i principali POS e comuni software.
- Abitudine a mantenere altissimi livelli qualitativi.
- Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra. Luogo di Lavoro: Milano centro
- MM Montenapoleone La società non è in grado di fornire l'alloggio. Si offre Un contratto di lavoro full time, inizialmente a tempo determinato, su turni con 2 riposi settimanali. L'attuale programmazione prevede turno unico (no spezzato). RAL 25.000-27.000 Benefit
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati Al Grand Hotel et de Milan crediamo che la diversità delle persone sia un valore che arricchisce la nostra realtà e contribuisce all’eccellenza dell’ospitalità che offriamo ogni giorno. Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e basato sulle pari opportunità, in cui ogni collaboratore possa sentirsi accolto, valorizzato e libero di esprimere il proprio talento. Per questo accogliamo e incoraggiamo candidature provenienti da ogni background, senza alcuna discriminazione, promuovendo una cultura fondata sul rispetto, sulla professionalità e sull’inclusione. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan