Direttore servizi di ristorazione

1 settimana fa

Turin, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione aziendale a Trieste.

La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività:

Gestione e Pianificazione:

- Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
- Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.

Qualità e Sicurezza:

- Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP.
- Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.

Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:

- Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
- Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.

Requisiti:

- Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
- Conoscenza della lingua inglese (gradita).

Cosa offriamo:

Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.

Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.

  • Direttore servizi di ristorazione

    1 settimana fa

    Turin, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

    Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione aziendale a Trieste.La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si...

  • Direttore Operativo

    2 giorni fa

    Turin, Italia e-work spa A tempo pieno

    e-work SpA, filiale di Bergamo, cerca per realtà cliente strutturata operante nel settore ristorativo ed eventi, sita a Bergamo (Bg), un/una DIRETTORE /TRICE OPERATIVO/A – RISTORAZIONE & FOOD RETAIL Per un progetto in forte crescita nel settore ristorazione e vendita di prodotti alimentari , selezioniamo un Direttore Operativo che gestirà il punto...

  • Direttore operativo

    3 giorni fa

    Turin, Italia e-work spa A tempo pieno

    e-work SpA, filiale di Bergamo, cerca per realtà cliente strutturata operante nel settore ristorativo ed eventi, sita a Bergamo (Bg), un/una DIRETTORE /TRICE OPERATIVO/A – RISTORAZIONE & FOOD RETAIL Per un progetto in forte crescita nel settore ristorazione e vendita di prodotti alimentari , selezioniamo un Direttore Operativo che gestirà il punto...

  • Direttore di Villaggio Turistico – Costa Smeralda

    1 settimana fa

    Turin, Italia LINKLAB SRL Società di Ricerca e Selezione A tempo pieno

    Per prestigiosa struttura turistica situata in Sardegna – zona Costa Smeralda, ricerchiamo un/una Direttore/Direttrice di Villaggio con comprovata esperienza nella gestione di strutture ricettive di medio-grandi dimensioni.Responsabilità principaliLa risorsa selezionata avrà la piena responsabilità della gestione operativa e organizzativa del villaggio...

  • Direttore di Villaggio Turistico – Costa Smeralda

    1 settimana fa

    Turin, Italia LINKLAB SRL Società di Ricerca e Selezione A tempo pieno

    Per prestigiosa struttura turistica situata in Sardegna – zona Costa Smeralda, ricerchiamo un/una Direttore/Direttrice di Villaggio con comprovata esperienza nella gestione di strutture ricettive di medio-grandi dimensioni. Responsabilità principali La risorsa selezionata avrà la piena responsabilità della gestione operativa e organizzativa del...

  • Assistente Direttore/Direttrice

    1 settimana fa

    Turin, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull’AziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/un’Assistente...

  • Addetto Servizi Ristorazione Aeroportuale

    2 settimane fa

    Turin, Italia Ali Professional A tempo pieno

    ☕ Pronto/a a lanciare la tua carriera? Entra in un team dinamico, inclusivo e ricco di opportunità. Se hai un forte desiderio di imparare, crescere professionalmente e unirti a un'azienda leader su scala globale, questa è l'opportunità che stavi aspettando. Ali Professional, per conto di Autogrill, seleziona nuovi talenti per una location d'eccezione:...

  • Assistente Direttore/Direttrice

    1 settimana fa

    Turin, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull’Azienda Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/un’Assistente...

  • Vice Direttore GDO

    1 settimana fa

    Turin, Italia Altro A tempo pieno

    FILIALE: CASALE MONFERRATOSPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & Luxury Grafton Retail&GDO*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo delretaile dellagrande distribuzione . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...

  • ADDETTI ALLA RISTORAZIONE ROADHOUSE A TORINO

    4 giorni fa

    Turin, Italia Staff S.p.A. Filiale di Cuorgnè (TO) A tempo pieno

    STAFF S.P.A. PER IL LAVORO FILIALE DI CUORGNE' (TO), ricerca urgentemente per importantissimo GRUPPO DI RISTORAZIONE ITALIANO, N. 4 ADDETTI ALLA RISTORAZIONE per ROUADHOUSE/CA presso AREA 12 in Strada Altessano (TO). LE RISORSE CERCATE DEVONO ESSERE CARATTERIZZATE DA EMPATIA, VOLONTA' DI IMPARARE, SERIETA', DETERMINAZIONE,ORIENTAMENTO A RELAZIONARSI...