Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria

Descrizione Cerchi un'opportunità per guidare una pizzeria con autonomia e responsabilità? Al Ristorante Pizzeria degli Olivi a Cenate Sopra (BG) cerchiamo un Capo pizzaiolo/a esperto/a e affidabile, capace di gestire il servizio con ritmo, organizzazione e qualità. Siamo un locale in crescita che offre cucina classica italiana e pizze cotte in forno a legna, con un ambiente serio dove potrai diventare un punto di riferimento per la squadra. Cosa Farai:
- Gestirai impasti, stesura, farcitura e cottura con maestria
- Lavorerai con velocità e precisione nei servizi intensi, mantenendo alta la qualità
- Manterrai ordine e pulizia nella postazione e organizzerai preparazioni e linea
- Coordinerai e formerai lo staff di pizzeria
- Collaborerai con cucina e sala per garantire un servizio impeccabile
- Ti assumerai la responsabilità del buon andamento del servizio pizzeria Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come pizzaiolo/a
- Hai già lavorato in pizzerie o ristoranti-pizzeria
- Sai gestire il forno a legna con padronanza
- Sei autonomo/a nella gestione della posizione e sai formare il personale
- Hai ritmo, organizzazione e rispetto dei tempi durante il servizio
- Sai comunicare e accetti il confronto in un clima collaborativo Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time (40 ore settimanali). Inizio immediato. Turni: 2 volte a settimana turno spezzato (10:30–14:30 e 18:00–22:30), 4 volte solo serale (17:30–22:30). 6 giorni lavorativi. Retribuzione: da 1.700 a 2.000 € netti al mese (pari a circa 2.314–2.936 € lordi mensili) su 14 mensilità. Benefit:
- Pasti inclusi durante i turni
- Supporto psicologico aziendale È necessario essere autonomi negli spostamenti. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Psicologo Competenze necessarie
- Farcitura
- Stesura
- Autonomia gestione della posizione
- Formazione staff
- Forno a legna