Direttore di Cucina

4 giorni fa

Massa Lubrense, Campania, Italia Wintime Spa A tempo pieno

La nostra azienda, WinTime SpA, è un'agenzia per il lavoro autorizzata ministerialmente con sede a Napoli. Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita estivo per una struttura alberghiera 5 stelle a Massa Lubrense.
Descrizione del ruolo
In questo ruolo, il candidato selezionato si occuperà di:
• Organizzare i menu della cucina ristorante
• Preparare le varie pietanze in base alle richieste del cliente
• Coordinare e supervisionare le brigate di cucina
• Assicurarsi che la dispensa e le scorte siano sempre ben gestite e che ci sia un contatto regolare con i fornitori
• Far rispettare le norme igienico-sanitarie nella cucina ristorante
Requisiti
Il candidato ideale sarà un cuoco esperto con esperienza di almeno 3 anni nella gestione di una cucina ristorante. La disponibilità di alloggio sarà uno dei requisiti prioritari. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza maturata nel settore.
Altre informazioni
- Luogo di lavoro: Massa Lubrense
- Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo determinato
- Durata contratto: 8 mesi

  • Bar Manager

    4 settimane fa

    Massa Lubrense, Italia Le Sirenuse A tempo pieno

    Direttore Operativo presso Le Sirenuse PositanoPer un'importante apertura di un Beach Club a Nerano , di cui gestione e progettualità sono firmati da Le Sirenuse, leggendario Hotel della Costiera Amalfitana, si ricerca per la stagione estiva 2025 la figura di BAR MANAGER. La risorsa sarà inserita nella fase di pre-opening all'interno di un contesto...