Cucinatore esecutivo per agriturismo

7 giorni fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno
Descrizione del ruolo

Siamo alla ricerca di un Cucinatore esecutivo per il nostro agriturismo situato sui Colli bolognesi. La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni di esperienza in cucina e possiede ottime competenze inerenti leadership, comunicazione, conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate, capacità d'impiattamento e gestione di brigata.

Compiti e responsabilità
  • Gestire la cucina e coordinare la brigata
  • Gestire i turni del personale di cucina
  • Pianificare i menù
  • Garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato
  • Assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
Requisiti
  • Almeno 5 anni di esperienza in cucina
  • Preferibilmente con pregressa esperienza in luogo analogo
  • Conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate
  • Capacità d'impiattamento
  • Leadership e comunicazione
Benefici
  • Buoni benzina
  • Bonus fatturato

Se sei un Cucinatore esecutivo con esperienza e competenze adeguate, sei il candidato ideale per questo ruolo. Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura



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