Sommelier Responsabile della Carta dei Vini

4 settimane fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

La Filiale Adecco Bologna Oriani ricerca un/a Sommelier Responsabile della Carta dei Vini per azienda operante nel settore della ristorazione.

Responsabilità
- Gestire l'intera carta dei vini, selezionando attentamente le etichette da proporre ai clienti;
- Consigliare i clienti nella scelta dei vini in base alle loro preferenze e agli abbinamenti con i piatti del menu;
- Organizzare degustazioni e eventi legati al mondo del vino;
- Supervisionare il personale di sala, fornendo formazione e supporto nella gestione delle bevande;
- Mantenere un inventario accurato delle bottiglie di vino e gestire gli ordini per garantire una fornitura costante.

Requisiti
- Esperienza comprovata come Sommelier, preferibilmente in contesti di alta ristorazione;
- Conoscenza approfondita dei vini, delle regioni vinicole e delle tecniche di degustazione;
- Capacità di comunicare in modo chiaro e persuasivo con i clienti, fornendo consigli personalizzati;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Orientamento al cliente e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e ad alta pressione;
- Capacità di gestire il personale e di fornire formazione sulle bevande;
- Certificazione di Sommelier professionista costituirà un vantaggio.

Dettagli del Contratto
Si offre contratto di lavoro full time, a partire dall'inizio di ottobre. Turni: 17.00-00.00 dal martedì al sabato + 12.00-15.30 pranzo venerdì e sabato. Luogo di lavoro: Bologna Centro. Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Ottimo. Disponibilità oraria: Full Time. CCNL: FIPE.


  • Responsabile Vini

    1 mese fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera per un professionista del settore enologicoSe sei appassionato di vini e hai una solida esperienza nel settore, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando. La nostra azienda, Adecco Italia, è alla ricerca di un/a Head Sommelier per una nostra azienda operante nel settore della ristorazione.Descrizione del...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia cerca un professionista appassionato di vini e con esperienza nel settore della ristorazione.Descrizione del ruoloLa nostra azienda, specializzata nella ristorazione, cerca un Responsabile Vini e Bevande con conoscenze linguistiche in inglese e disponibilità full time.Compiti e responsabilitàGestione della selezione e dell'acquisto dei...

  • Cuoco E Aiuto Cuoco

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra struttura alberghiera elegante e sontuosa, situata nei pressi di Imola (BO), sta cercando di ingaggiare personale da sala: Cameriere SommelierLa persona selezionata dovrà occuparsi del servizio alla clientela, delle ordinazioni e, nel caso del Sommelier, saper consigliare la carta dei vini in base alle pietanze.Saranno...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Descriviamo il ruolo:Il responsabile di sala lavora a stretto contatto con il direttore di ristorante e l'executive chef per garantire un servizio di ristorazione impeccabile.Le attività principali includono:Accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala;Gestire la...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCasa Fluo' Relais è alla ricerca di un Responsabile di Sala appassionato e talentuoso per il team. La persona ideale avrà la capacità di aggiornare il personale sul menù del giorno e di assistere i clienti con esigenze particolari.Le responsabilità includono:Controllare l'apparecchiatura dei tavoliGestire le comande, le...

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Descriviamo il ruoloL'importante cliente del settore ristorazione della Randstad Italia S.p.a. sta cercando un Responsabile di Sala per il suo ristorante a Bologna Meraville.La tua missione sarà quella di lavorare a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef per dirigere e coordinare l'intero servizio di ristorazione.Le tue attività...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia La Corte Dei Greci A tempo pieno

    La Corte dei Greci, un'azienda vinicola con tradizione familiare, cerca un Agente di Commercio per la vendita di vini e oli di alta qualità. La posizione è basata a Roma, nel cuore dei Castelli Romani, e richiede esperienza nel settore HoReCa e nel settore vino ed olio. Il compenso e il contratto sono regolamentati dall'Enasarco. La descrizione del lavoro...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    La Big Mamma Group è un gruppo dinamico di ristorazione italiana che cerca un Gestore di servizio per ristorante per unirci nel nostro team! Sei tu il candidato ideale per questa posizione? Rispondi a queste domande: 1. Sei in grado di conoscere a fondo la nostra carta dei vini e dei cocktails?2. Sei in grado di conoscere a fondo il nostro menu e i nostri...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld cerca tre assistenti da sala competenti per arricchire il proprio team nella sua location in Emilia-Romagna. Lavoro a tempo determinato con contratto di 6 mesi da aprile a ottobre. E' prevista una disponibilità a tempo pieno, con turni spezzati 6 giorni alla settimana e un riposo settimanale garantito. Lo stipendio mensile netto previsto per...

  • Addetto Sala

    1 mese fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Ristorante Innovativo cerca 2 Addetti Sala per un'esperienza unica. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo e possiede competenze in accoglienza clienti, predisposizione dei tavoli, gestione comande, servizio vini e presentazione della carta dei vini. È richiesta inoltre la capacità di utilizzare palmari e tablet per...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Se ti piace lavorare a contatto con il pubblico e hai esperienza come responsabile di sala, potresti essere l'ideale per un ruolo da direttore di sala in una delle migliori strutture del settore. Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO, 4 LIV.Lavorerai su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.Riceverai un salario...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca di Addetti Sala per il nostro Ristorante InnovativoPosizione: Addetto SalaDescrizione del Lavoro:Noi cerchiamo un Addetto Sala motivato e appassionato di ospitalità per unirsi al nostro team. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo e possiede competenze in accoglienza clienti, predisposizione dei tavoli, gestione comande,...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Undisclosed A tempo pieno 1.200 € - 1.500 €

    Descriviamo la nostra realtà: un ristorante innovativo a Mirandola, provincia di Modena, che cerca due addetti sala appassionati e attenti ai dettagli. Se sei alla ricerca di un'esperienza professionale stimolante e desideroso di crescere nel settore Horeca, questo posto potrebbe essere perfetto per te.In questo contesto, il tuo ruolo sarà quello di...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Oniverse A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa nostra azienda è alla ricerca di un Specialista del Vino per il nostro store di Cadriano (BO). Il candidato ideale sarà una persona con conoscenza del settore vinicolo e preferibilmente possiederà il diploma di sommelier, degustatore AIS, ONAV, WSET.Le Tue ResponsabilitàConsigliare e presentare ai clienti la nostra selezione di...

  • Ruolo di Servizio

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana che ambisce a condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana.Il nostro obiettivo è creare momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Come Runner, sarai responsabile di garantire un servizio eccellente, disposta e allestimento tavoli, sbarazzo e garante del...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Lavoro con una grande aziendaI tuoi compiti saranno:Dirigere e coordinare il servizio di ristorazioneAccogliere i clienti e accompagnarli al tavoloPresentare il menù e la carta dei viniCoordinare la brigata di salaGestire la cassa e gli orari di lavoro dello staffPer questo ruolo cerchiamo:esperienza come responsabile di salabuone capacità organizzative e...

  • Vino Esperto con Passione

    3 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Oniverse A tempo pieno

    La tua missione: Scegliamo come Wine Specialist un individuo avente una profonda conoscenza del settore vinicolo e una passione contagiosa per la storia del vino. Sarai la figura di riferimento per la proposta dei vini all'interno dello store, uniti alla tua capacità di raccontare la storia del vino.Le tue responsabilità:Consigliare e presentare ai clienti...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Oniverse A tempo pieno

    Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità. Gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il Vino protagonista assoluto. La nostra specializzazione, professionalità e servizio al cliente sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.Per lo store di Cadriano (BO)...

  • Direttore di Sala

    1 mese fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro cliente, un importante ristoratore, cerca un professionista con esperienza come responsabile di sala per dirigere e coordinare l'intero servizio di ristorazione. La persona ideale sarà in grado di lavorare a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef per garantire un servizio impeccabile.Compiti...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra azienda, Restworld, cerca un professionista competente per ricoprire il ruolo di Chef de Rang. Il candidato ideale dovrà possedere almeno 2-3 anni di esperienza in un ambiente di servizio di alta qualità.Le competenze richieste includono accoglienza clienti, gestione delle comande, presentazione della carta dei vini e gestione dei commensali....