Chef de Partita Bellevue

Descrizione del lavoroL'ambiente di lavoro è caratterizzato da una cucina di alta qualità all'interno del Bellevue Hotel. Chiaramente, il Demi Chef de Partie si aspetta di lavorare sotto la guida diretta del capo partita e del capo cucina. Si aspetta che il Demi Chef de Partie si impegni a preparare piatti di alta qualità e rispetti le ricette...

Descrizione del ruolo:Il Demi Chef De Partie è un collaboratore di cucina di alto livello che lavora al fianco del capo partita e del chef per garantire la qualità e l'efficienza della cucina.Compiti e responsabilità:Lavorare sotto l'autorità del capo partita e del chef.Mantenere la qualità dei piatti e delle porzioni.Rispettare le ricette e le...

Cerchiamo un Sous Chef per il nostro ristorante Pierre Alexis 1877, situato a Courmayeur, una delle mete più famose delle Alpi.La nostra cucina propone piatti creativi e prelibati, preparati con prodotti di stagione.Il candidato ideale per il ruolo dovrebbe avere almeno 2 anni di esperienza in cucina in un ruolo analogo, dimostrando autonomia nella gestione...

L'Hotel Hermitage è una realtà dinamica e stimolante nel settore alberghiero. Offriamo un ambiente accogliente e familiare dove puoi crescere professionalmente.Descrizione del ruoloSotto la supervisione dell'Executive Chef, ti aspettiamo per svolgere il seguente lavoro:Rispondi della tua partita in cucina;Prepari gli ingredienti necessari per i piatti...

Located in the heart of Cogne, Valle d'Aosta, The Bellevue is a premier hospitality destination that embodies the essence of Alpine culture and tradition. As a family-run Relais & Châteaux residence since 1925, we are committed to providing exceptional experiences for our guests.We are seeking an experienced cook to join our team at Le Petit Bellevue, one...

Il Bellevue, un hotel a conduzione familiare e membro del prestigioso circuito Relais & Châteaux, è alla ricerca di un Cameriere Esperto di Sala. La struttura offre una accoglienza e ospitalità unica nel cuore delle Alpi, grazie all'ospitalità e cultura della famiglia Jeantet-Roullet. L'hotel conta oltre 90 collaboratori ed è dotato di una Spa...

Ruolo: Sous ChefLuogo di lavoro: Valle d'AostaStiamo cercando un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Sous Chef nel nostro ristorante situato in una delle location più belle della Valle d'Aosta. Il candidato ideale dovrebbe avere almeno 2 anni di esperienza in cucina in un ruolo analogo e dimostrare autonomia nella gestione...

Informazioni GeneraliLa posizione è stata creata per soddisfare la nostra missione di fornire un servizio eccellente ai nostri clienti. Cerchiamo qualcuno che sia in grado di lavorare a stretto contatto con i nostri Chef de Rang e il nostro team di sala per garantire che ogni ospite abbia un'esperienza unica ed emozionante.Ogni aspetto del lavoroNel ruolo...

Descrizione del ruolo: Stiamo cercando un Sous chef per il nostro ristorante "Pierre Alexis 1877" situato a Courmayeur, un luogo incantevole nelle Alpi. La nostra cucina propone prelibati piatti e pietanze creative preparate con prodotti di stagione.Compiti e responsabilità:- Gestire autonomamente le varie partite e padronanza delle tecniche di preparazione...

Offerta di lavoro per un Sous Chef da ristorante in Valle d'AostaLa nostra cucina propone piatti creativi con prodotti stagionali.Il ruolo:autonomia nella gestione delle varie partitepadronanza delle tecniche di preparazione e cotturagestione delle comande, degli ordini e delle fornituremassima pulizia e rispetto delle norme igienicheCaratteristiche...

Risorse SpA cerca un Chef de Rang per una prestigiosa struttura alberghiera. La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Richieste: Esperienza pregressa nel servizio di sala; orientamento al cliente.Soft Skills: Affidabilità; serietà; creatività; passione per la cucina;...

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...

Descrizione del lavoro Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di: • Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine • Lavorare in armonia con il resto della squadra • Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare • Rispettare le ricette a lui affidate • Mantenere un'igiene...

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...

Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità, coinvolgendo oltre 90...

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...

Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità, coinvolgendo oltre 90...

Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità, coinvolgendo oltre 90...

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...

Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

Descrizione del lavoro All'interno del ristorante si occupa di: • gestire la mise en place • accogliere la clientela • sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine • supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP Inside the restaurant deals with: • manage the mise en...

Full-timeReparto: CucinaThe Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, is not just a hotel but a great House that embraces the history, culture, and nature of the Alps.The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality with more than 90 employees.The House offers 39 unique rooms, each...

Full-timeReparto: CucinaThe Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, is not just a hotel but a great House that embraces the history, culture, and nature of the Alps. The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality with more than 90 employees.The House offers 39 unique rooms, each...

Riportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:• take care of the table's mise-en-place and service• participate in...