Capo Pasticcere

2 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

La figura del Capo Pasticcere dovrà collaborare attivamente con lo Chef per la migliore riuscita della partita, dall'ideazione di nuove proposte alla mise en place, sia in pasticceria che nei lievitati.

  • Supervisionare il lavoro degli aiuti e commis in tutti i processi, dalla preparazione alla realizzazione.
  • Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana.
  • Aiutare nella preparazione e presentazione durante il servizio e collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento.
  • Collaborare con lo Chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.
  • Supportare lo Chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste speciali dei clienti.
  • Garantire una corretta gestione del piano HACCP previsto in tutti gli aspetti che riguardano la partita (ricezione, stoccaggio, lavorazione, pulizia, ecc).
Qualifiche Richieste
  • Attestato di scuola professionale di pasticceria.
  • Ottime esperienze precedenti in ristoranti fine dining.
  • Piena autonomia nella gestione delle attività ordinarie.
  • Capacità di lavorare in team.
Informazioni Aggiuntive
  • Contratto a tempo determinato e successivo passaggio a tempo indeterminato.
  • Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza.
  • Full time.

  • Capo Pasticcere

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera come Capo PasticcereAdecco Italia S.p.A. ricerca per una storica pasticceria milanese un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere.Descrizione della funzione:Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della...

  • Capo Pasticcere

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera come Capo PasticcereAdecco Italia S.p.A. ricerca per una storica pasticceria milanese un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere.Descrizione della funzioneIl candidato selezionato sarà inserito presso una pasticceria di alto livello in centro a Milano, dove si occuperà di gestire...

  • Capo Pasticcere

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera come Capo PasticcereAdecco Filiale di Milano Volta ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere in una storica pasticceria di alto livello a Milano.Descrizione della funzione:Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e...

  • Capo Pasticcere

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera come Capo PasticcereAdecco Filiale di Milano Volta ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere presso una storica pasticceria di alto livello a Milano.Descrizione della funzione:Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e...

  • Capo Pasticcere

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Capo Pasticcere per una storica pasticceria milanese di alto livello.Compiti e ResponsabilitàCreare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria.Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi, contribuendo alla...

  • Capo Pasticcere

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Richiesta di CandidaturaAdecco Italia ricerca un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere presso una storica pasticceria milanese.Descrizione della FunzioneIl candidato selezionato sarà responsabile della gestione dell'intera attività legata al laboratorio, compresa la creazione e preparazione di una varietà di dolci,...

  • Capo Pasticcere

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Richiesta di CandidaturaAdecco Italia ricerca un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere presso una storica pasticceria milanese.Descrizione della FunzioneIl candidato selezionato sarà responsabile della gestione dell'intera attività legata al laboratorio, compresa la creazione e preparazione di una varietà di dolci,...

  • Capo Pasticcere Senior

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione della FunzioneLa nostra storica pasticceria di alto livello a Milano cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere. Il candidato ideale sarà in grado di gestire l'intera attività legata al laboratorio, creando e preparando una varietà di dolci, pasticcini, torte e altri prodotti da forno per strutture e clienti...


  • Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di LavoroCerchiamo un Capo Pasticcere per un'azienda leader nel settore a Milano che si occupa della produzione di dolci di alta qualità.Descrizione del LavoroNoi cerchiamo un Capo Pasticcere che possa gestire l'intero processo di produzione dei dolci, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione dei prodotti finiti. Il candidato ideale...

  • Capo Pasticcere Senior

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di lavoro Capo PasticcereManpower srl è alla ricerca di un professionista qualificato per un'azienda leader nel settore a Milano che si occupa della produzione di dolci di alta qualità.Descrizione del LavoroIl candidato ideale deve avere una vasta esperienza nella gestione di team di pasticceri e conoscere le tecniche più avanzate per la...

  • Capo Pasticcere Senior

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Richiesta di CandidaturaNoi di Adecco Italia siamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere presso una storica pasticceria milanese.Descrizione della FunzioneIl candidato selezionato sarà responsabile della gestione dell'intera attività legata al laboratorio, compresa la creazione e preparazione di una...


  • Milano, Lombardia, Italia Synergie Italia A tempo pieno

    Offerta di LavoroSiamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere/Pastry Chef in uno dei nostri ristoranti di lusso a Milano.Descrizione del LavoroLa figura ricercata si occuperà della preparazione di dolci e dessert, gestendo le diverse fasi di lavorazione, scegliendo e dosando gli ingredienti, preparando gli...

  • Capo Pasticcere Senior

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia adecco A tempo pieno

    Richiesta di CandidaturaAdecco ricerca per una storica pasticceria milanese un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Capo Pasticcere.Descrizione della FunzioneIl candidato selezionato sarà inserito presso una pasticceria di rilievo in centro a Milano, dove si occuperà di gestire l'intera attività legata al laboratorio.Compiti...

  • Cucina Capo Pasticcere

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa figura del Capo Pasticcere è fondamentale per la gestione della cucina del nostro ristorante. Il candidato ideale dovrà collaborare attivamente con lo chef per la migliore riuscita della partita, dall'ideazione di nuove proposte alla mise en place, sia in pasticceria che nei lievitati.Compiti PrincipaliCollaborare con lo chef per...

  • Capo Pasticcere Senior

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di lavoro Capo PasticcereManpower srl è alla ricerca di un professionista qualificato per un'azienda leader nel settore alimentare a Milano.Descrizione del LavoroIl candidato ideale dovrà gestire l'intero processo di produzione dei dolci, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione dei prodotti finiti. La risorsa ideale dovrà avere una...


  • Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di lavoro Capo PasticcereManpower srl è alla ricerca di un professionista qualificato per un'azienda leader nel settore alimentare a Milano.Descrizione del LavoroIl candidato ideale deve avere una vasta esperienza nella produzione di dolci di alta qualità e conoscere le tecniche più avanzate per la preparazione dei prodotti. Sarà responsabile...


  • Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Capo PasticcereManpower srl è alla ricerca di un professionista qualificato per un'azienda leader nel settore alimentare a Milano.Descrizione del LavoroIl candidato ideale dovrà gestire l'intero processo di produzione dei dolci, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione dei prodotti finiti. È richiesta una vasta esperienza...


  • Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di lavoro Capo PasticcereManpower srl è alla ricerca di un professionista qualificato per un'azienda leader nel settore alimentare a Milano.Descrizione del LavoroIl candidato ideale dovrà gestire l'intero processo di produzione dei dolci, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione dei prodotti finiti. La risorsa ideale dovrà avere una...


  • Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di LavoroManpower srl è alla ricerca di un professionista qualificato per un'azienda leader nel settore della produzione di dolci a Milano.Descrizione del LavoroCerchiamo un Capo Pasticcere che possa gestire l'intero processo di produzione dei dolci, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione dei prodotti finiti. Il candidato ideale deve...


  • Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di LavoroManpower srl è alla ricerca di un professionista qualificato per un'azienda leader nel settore alimentare a Milano.Descrizione del LavoroNoi cerchiamo un Capo Pasticcere che possa gestire l'intero processo di produzione dei dolci, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione dei prodotti finiti.Competenze RichiesteEsperienza nella...