Specialista Coagulazione Industriale
1 mese fa
Etjca S.p.A. cerca un Specialista Coagulazione Industriale per il suo team di produzione. La risorsa selezionata si occuperà di:
Combinare gli elementi per la coagulazione della caseina.
Valutare i diversi stadi di coagulazione della caseina e attuare interventi specifici.
Monitorare le reazioni della cagliata nei diversi stadi di coagulazione.
Utilizzare strumenti di misurazione della temperatura, umidità, grado di fermentazione, ecc.
Procedere all'adeguamento della Normativa HACCP per quanto riguarda igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione, mediante implementazione e monitoraggio del sistema HACCP.
Risorse selezionate devono possedere esperienza pregressa nel settore e conoscenza della normativa HACCP per quanto riguarda igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione.
Si richiede disponibilità a lavorare su turni, anche notturni.
Si offre contratto di somministrazione.
Orario di lavoro: full time, 6 giorni su 7.
Luogo di lavoro: Ancarano.
