Specialista Pasticceria Classica

3 ore fa


Bardi, Emilia-Romagna, Italia Progetto Performare A tempo pieno

**Descrizione del Lavoro:**

Ricerca, selezione e formazione di un nuovo pasticcere professionista per integrare il team di Progetto PerFormare.

L'incarico si concentra sulla preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni che consentono l'acquisizione delle competenze necessarie per accedere al mestiere del pasticcere, sempre nel rispetto delle norme igienico-sanitarie del settore.

**Compiti Principali:**

- Preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni secondo le norme igieniche;
- Gestione dei materiali didattici e della brigata di laboratorio;
- Collaborazione con i docenti per la pianificazione e la realizzazione delle attività didattiche;
- Partecipazione alle riunioni con il team per discutere piani e strategie aziendali;
- Rilascio dell'attestato di frequenza e di formazione pratica ai partecipanti;

**Requisiti:**

- Laurea o diploma in pasticceria o campo affine;
- Esperienza lavorativa come pasticcere o in ruoli simili (minimo 1 anno);
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie del settore alimentare;
- Abilità organizzative e comunicative;
- Capacità di lavoro in team e collaborazione con i colleghi;

**Benefit:**

- **Stipendio lordo**: €30.000 - €45.000 a seconda dell'esperienza;
- **Ore lavorative**: 35 ore settimanali;
- **Vacanze retribuite**: 4 settimane all'anno;

**Altro:**

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