Banconista Macelleria

Stai cercando un'opportunità di lavoro nel settore della GDO?

Randstad Filiale di L'Aquila seleziona un Banconista Macelleria per azienda cliente leader di mercato.

Il candidato ideale sarà in grado di allestire il banco vendita e il reparto frigo, pesare, etichettare e prezzare i prodotti, scaricare la merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitorare la sua corretta conservazione secondo le normative igienico-sanitarie vigenti.

La responsabilità principale sarà quella di disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l'utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne.

Il candidato dovrà anche confezionare salumi e preparare impasti e pronto cuoci, vendere direttamente ed assistere il cliente, pulire e curare il banco secondo le normative igienico-sanitarie vigenti.

Sei in possesso di queste competenze?

• esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica;
• conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
• competenza nell'utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
• esperienza nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
• orientamento al cliente e buone doti relazionali;
• HCCP;
• disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.