Responsabile Servizio Ristorante

5 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia Giacomo Ristoranti Srl A tempo pieno

Già da anni la nostra azienda "Giacomo Ristoranti Srl", grazie alla sua visione innovativa e ai suoi valori unici, è diventata un riferimento per l'alta ristorazione in Italia. In questo contesto si inserisce il ruolo di Responsabile Servizio Ristorante, una figura cruciale per garantire l'eccellenza della nostra attività.

Il tuo compito sarà:
  • Organizzare lo svolgimento del servizio di sala;
  • Tenere sotto controllo le rotazioni dei dipendenti di sala e gestire ferie, permessi e malattie;
  • Partecipare attivamente alla selezione, formazione ed operatività del personale;
  • Sostenere i colleghi per assicurarsi che tutti possano lavorare al meglio delle loro capacità;
  • Essere l'interfaccia tra ospiti e staff del locale per risolvere qualsiasi problema potesse insorgere;
  • Gestire il cash desk durante il lavoro di servizio;
  • Monitorare regolarmente gli aspetti economici-finanziari dell'attività per essere sempre all'altezza delle nostre aspettative;
  • Definire tecniche efficaci per massimizzare i ricavi del locale ed educare i propri collaboratori per farle adottare quotidianamente;
  • Redigere reportistica settimanale e mensile sulle vendite e statistiche del ristorante.

Richieste: almeno 3 anni di esperienza come responsabile servizio in ambienti similari (alta ristorazione con numerosi coperti), eccellenti doti di leadership e un forte senso di squadra, buone conoscenze della lingua inglese, abilitazione a presidiare turni anche di notte o nel weekend, flessibilità, disponibilità e buon rapporto interpersonale.

Cosa offriamo?Un gruppo altamente motivato che lavora per sviluppare un marchio storico italiano, un ambiente di lavoro che valorizza il benessere dei dipendenti, un sistema innovativo di welfare aziendale e numerose opportunità di crescita professionale.



  • Milano, Lombardia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNel cuore di Milano, l'Hotel Château Monfort è un luogo incantevole dove sogno e realtà si fondono. La nostra azienda cerca un Responsabile Servizio Ristorante per lavorare nel nostro ristorante Rubacuori, famoso per la sua atmosfera romantica e raffinata.La tua missione sarà quella di pianificare e coordinare il lavoro quotidiano,...


  • Milano, Lombardia, Italia Selection 4.0 A tempo pieno

    Compito e ResponsabilitàSiamo alla ricerca di un Responsabile di Servizio Ristorante che possa collaborare con la nostra equipe per migliorare i servizi offerti ai nostri clienti. L'obiettivo principale è quello di creare un'esperienza unica e soddisfacente per ogni ospite.Competenze Richieste:Riorganizzazione e miglioramento dei servizi presenti in...

  • Hostess Ristorante

    7 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Ristorante La Brioschina A tempo pieno

    RISTORANTE LA BRIOSCHINA SITA A MILANO CI INVITA AD APPLICARE PER IL RUOLO DI HOSTESS!Nel nostro ristorante storico si trovano ambienti accoglienti e luminosi per un'esperienza culinaria indimenticabile. Per svolgere questo ruolo sarai responsabile di garantire l'accoglienza ai nostri clienti nei vari orari di apertura (martedì - venerdì cena e sabato e...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante A tempo pieno

    Se sei alla ricerca di un ambiente lavorativo stimolante e collaborativo, dove potresti sviluppare le tue competenze e aumentare le tue opportunità di carriera, allora questa è la posizione perfetta per te.Noi siamo un team dinamico e motivato, impegnato a offrire servizi di alta qualità ai nostri clienti.Il Manager - Responsabile Di Sala sarà...


  • Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Ricerca di un Responsabile Servizio Ristorante per il nostro ristorante a Milano, appartenente al circuito Restworld. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. L'esperienza in grandi catene ristorative viene considerata un plus.L'incarico comporta le seguenti attività:- Accoglienza dei clienti;- Gestione...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante Ichidon A tempo pieno

    Stiamo cercando un professionista per lavorare presso il nostro ristorante a Milano zona Porta Romana/Lodi. Il candidato ideale sarà un cameriere/a di sala con esperienza nella gestione dei clienti e nella conoscenza della lingua inglese. Il contratto di lavoro prevede ore fisse tra le 20 e le 40 settimanali a partire da €8,00 all'ora. Sono disponibili...


  • Milano, Lombardia, Italia Jojolly Srl A tempo pieno

    **Milano, zona Dateo, è la destinazione ideale per un professionista ambizioso che vuole lavorare in un ambiente eccitante e impegnativo. Jojolly Srl offre l'opportunità di ricoprire il ruolo di Responsabile di Servizio in un ristorante stellato, dove potrai utilizzare le tue competenze e le tue abilità per fornire un servizio impeccabile agli ospiti.La...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante Berton A tempo pieno

    La nostra filosofia alla base di Ristorante Berton è quella di offrire ai nostri clienti un'esperienza gastronomica eccezionale.Per raggiungere questo obiettivo, stiamo cercando un Commis Sommelier che sia in grado di affiancare lo Head Sommelier nel servizio e contribuire allo sviluppo del nostro menu.Le tue responsabilità:Mise en place per garantire la...


  • Milano, Lombardia, Italia Jr Italy A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un Responsabile del Servizio di Sala in un ristorante di alta classe.**L'Amministratore lavorerà all'interno di un ristorante di alta classe dove l'utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria. Lavorerà in un ambiente di lavoro genuino e altamente professionalizzante, coordinando un team di...


  • Milano, Lombardia, Italia Beefbar A tempo pieno

    La Beefbar è un marchio internazionale di ristoranti carni che cerca di reclutare un Assistente Responsabile di Sala con ottime doti organizzative e capacità di condivisione delle informazioni tramite training. L'individuo ideale possiede una buona conoscenza dei processi in cucina e sala, nonché una certa propensione al team leading e alla gestione dello...


  • Milano, Lombardia, Italia Jobbit A tempo pieno

    **Ricercasi Responsabile Ristorante**Il nostro ristorante presso l'aeroporto di Linate sta cercando un responsabile ristorante per affrontare i prossimi passaggi del nostro sviluppo strategico.In questo ruolo, sarai responsabile dell'organizzazione del ristorante, comprese attività di logistica e approvvigionamento, coordinando l'attività della squadra di...


  • Milano, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Per OLD WILD WEST di MILANO (Viale Cassala) siamo alla ricerca di un/a VICE RESPONSABILE DI RISTORANTE.**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:Contratto a tempo determinato oppure contratto a tempo indeterminato in base al profilo scelto;Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante Porta Nuova A tempo pieno

    Richiesta di un Pasticcere per il Ristorante di PesceNel nostro ristorante di pesce a Porta Nuova, stiamo cercando un pasticcere appassionato che si unisca al nostro progetto gastronomico. Il candidato ideale dovrebbe avere esperienza nel campo della confezione dei dolci e dimostrare una buona capacità di lavoro in squadra.Scheda del LavoroContratto: Tempo...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Una prestigiosa realtà di ristorazione sul Lago di Garda cerca un Responsabile di Servizio per la stagione 2025.Il ristorante offre un'esperienza raffinata agli ospiti grazie a una cucina mediterranea reinterpretata con ingredienti selezionati.La risorsa sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante, garantendo elevati standard di servizio e...


  • Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma: un gruppo francese di ristorazione italianaNato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux, Big Mamma è una società che ha aperto le porte di 27 ristoranti in Europa. La nostra missione è quella di condividere l'ambiente speciale dei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Ruoli e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il RuoloSiamo alla ricerca di camerieri con esperienza nello stesso ruolo per un inserimento a lungo termine presso il nostro ristorante a Milano.I candidati ideali hanno esperienza di almeno due anni nel ruolo e, a diretto riporto del responsabile di sala, si occuperanno delle seguenti attività:Preparazione della sala prima del servizio;Accoglienza degli...


  • Milano, Lombardia, Italia Pedevilla A tempo pieno

    Descrizione del ruolo\Siamo alla ricerca di un Responsabile Operativo del Ristorante per il nostro ristorante di Bicocca (MI). Il candidato ideale sarà in grado di garantire la qualità dei prodotti e dei servizi offerti ai clienti, nonché di organizzare eventi e feste all'interno del ristorante.\Compiti e responsabilità\Garantire la qualità dei prodotti...


  • Milano, Lombardia, Italia LOGICAL JOB Srl A tempo pieno

    Ciao da Logical Job, Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te Stiamo cercando un/una Responsabile di Sala per un prestigioso ristorante situato a Milano Di cosa ti occuperai? La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa della sala, occupandosi di: Coordinare il team di sala per garantire un servizio


  • Milano, Lombardia, Italia Lùbar A tempo pieno

    Ristorante LùBar ricerca una figura nella posizione di responsabile del front office per accoglienza, turno serale 17:00 - 23:00La figura dovrà garantire il servizio di ricevimento ai clienti in linea con l'immagine del ristorante LuBar.Garantire l'accoglienza, le prenotazioni telefoniche e la gestione dei clienti walk-in.Richiesta disponibilità a...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante L'Ulivo A tempo pieno

    Il Ristorante L'Ulivo è una azienda che cerca di espandere la propria squadra con un nuovo membro: un Segretario Amministrativo.Servizio e OrarioIl candidato dovrà svolgere il proprio lavoro da dalle 9:00 alle 17:00, dal lunedì al venerdì. La retribuzione è di €1.600,00 al mese.L'azienda offre anche alcuni benefici tra cui:Cellulare aziendaleComputer...