Gestore di Ristorante

BURGER KING Italia, un'azienda imprenditoriale e meritocratica, è in cerca di una persona energica e determinata per occupare la posizione di Responsabile Fast Food.

La risorsa ricercata si occuperà di:

Gestione dei processi

Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante;

Gestire il team di crew: selezione e formazione del personale, organizzazione dei turni delle squadre di lavoro;

Garanzia della qualità del servizio

Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;

Verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;

Gestione degli ordini

Gestire gli ordini settimanali e inviare la relativa reportistica;

Svolgere mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro all'interno del ristorante;

Collaborazione

Collaborare alla realizzazione delle attività di comunicazione del locale;

Applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi;

Assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale di crew.

La risorsa ricercata deve avere:

Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;

Flessibilità oraria;

Automunito/a;

Diploma di scuola media superiore;

Disponibilità alla mobilità territoriale;

Ottime doti organizzative e di leadership;

Esperienza minima nel ruolo.

Le risorse che risulteranno idonee verranno inserite in un percorso di formazione strutturato, finalizzato al raggiungimento degli standard necessari per la gestione del ristorante. Dopo un periodo di formazione verranno inserite nel Burger King di Fucecchio.