Capo Reparto Gastronomia

2 settimane fa


Salsomaggiore Terme, Emilia-Romagna, Italia Yeswework - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno
Offerta di Lavoro: Banconista Capo Reparto Gastronomia

Siamo alla ricerca di un Banconista Capo Reparto Gastronomia per un nostro cliente, una delle più importanti aziende GDO italiane, a capo di una ramificata catena di supermercati.

Descrizione del Lavoro

Il candidato ideale sarà in grado di assicurare una corretta gestione del reparto gastronomia e possederà le competenze necessarie ad occuparsi operativamente del banco e delle attività di vendita correlate.

Mansioni Operative
  • Preparare e cuocere prodotti gastronomici da banco (pizze, rustici, calzoni ecc)
  • Tagliare e affettare salumi e formaggi
  • Farcire panini e focacce su richiesta dei clienti
  • Esporre i prodotti alimentari nel banco gastronomia in modo da favorirne la vendita
  • Occuparsi del servizio al banco, della pesatura e dell'applicazione dei prezzi ai prodotti venduti
  • Curare pulizia e igiene della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d'appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti
  • Solido esperienza nel ruolo di Banconista di prodotti Gastronomici in negozi specializzati o in supermercati strutturati
  • Otte doti organizzative e spiccata capacità di gestione di un team
  • Conoscenza della normativa HACCP e delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti
  • Capacità di utilizzo di strumenti, macchinari e attrezzature del mestiere
  • Educazione, gentilezza e completa disponibilità con i clienti
  • Precisione e dinamicità
  • Flessibilità in merito a orari e turni di lavoro che alternano anche giorni festivi

Se hai esperienza come banconista di gastronomia, sei la persona che stiamo cercando. Invia il tuo curriculum e unisciti a noi



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