Gestore di Servizio al Bar

1 settimana fa


Roma, Lazio, Italia New Job Network A tempo pieno
La nostra Offerta

Noi di New Job Network offriamo un ambiente lavorativo dinamico e coinvolgente, dove ogni membro dello staff può crescere e maturare.

Descrizione del Lavoro

Il nostro Barman è la prima figura di contatto con i nostri clienti. Deve essere capace di accogliere gli ospiti con eleganza e cortesia, conoscendo la cafetteria, i principali cocktails e long drinks, le qualità organolettiche dei prodotti a sua disposizione, avere nozioni fondamentali dell'HACCP.

Responsabilità Principali:
  • Soddisfare le richieste degli ospiti;
  • Conoscere grazie alle esperienze maturate, le differenti tipologie di servizio;
  • Gestire il personale (commis di bar – barladies e bartenders – orari turni di servizio – riposi);
  • Collaborare con il maitre, lo chef e il capo ricevimento;
  • Gestire le ordinazioni e assicurare la corretta esecuzione delle bevande richieste;
  • Risolvere eventuali problemi o reclami dei clienti in modo professionale;
Requisiti e Competenze Tecniche:

Per svolgere questo ruolo, è necessario avere una conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dell'etichetta di bar, capacità di gestire diverse situazioni con clienti, conoscenza di enogastronomia per consigliare gli abbinamenti delle bevande.

Soft Skills:

È importante possedere anche capacità comunicative e relazionali, attenzione ai dettagli e al cliente, capacità di lavorare in un ambiente dinamico.



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