Maitre - Portofino

1 mese fa

Genoa, Liguria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

La nostra azienda, Gigroup H-1411, è alla ricerca di un Maitre di alta qualità per il nostro prestigioso Bistrot-Bar a Portofino. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang, assicurando una esperienza di altissimo livello ai nostri clienti.

Compiti e Responsabilità
• Supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang
• Assicurare una esperienza di altissimo livello ai nostri clienti
• Organizzare meeting periodici con il team per assicurare che gli standard di servizio siano allineati alle linee guida aziendali

Requisiti
• Esperienza in ruolo analogo e contesti lusso
• Buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage
• Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti
• Doti organizzative e digestione del tempo
• Conoscenza approfondita di Carte dei Vini caratterizzate da etichette sia Nazionali che Internazionali

Benefici
• Contratto a tempo determinato della durata di circa 10 mesi
• Orario full-time su turni unici, da lunedì a domenica (5 giorni su 7)
• Alloggio in loco o in località vicina
• Ulteriori benefici, tra cui Ticket Restaurant per ogni giorno lavorato

  • Maitre di Ristorante

    1 mese fa

    Genoa, Liguria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gigroup H-1411, è alla ricerca di un Maitre di Ristorante per un nostro prestigioso ristorante a Portofino.Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di altissima qualità. Le responsabilità del...