Küchenleiter
4 settimane fa
pbÜberblick/bbrWir suchen einen bKüchenleiter/b für unser neues Hotel in Bozen. Als Teil der Premium Collection bietet unser Hotel eine einzigartige Mischung aus Glamour und Tradition, eingebettet in die umliegende Natur und die lebendigen Straßen der Stadt.brbrbDie Rolle/bbrAls bKüchenleiter/b sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Entwicklung von Speisekarten. Sie werden Teil unseres Teams sein und mit unseren Gästen zusammenarbeiten, um ihnen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten.brbrbAufgaben/bbr- Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs in den Restaurantsbr- Leitung eines zugetragenen Postensbr- Herstellung und Anrichten von Speisenbr- Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereichebr- Einhaltung der HACCP-Standards in allen Bereichen der Küchebr- Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte-Konzepts und Umsetzung der IdeenbrbrbVoraussetzungen/bbr- Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der gehobenen A La Carte-Küchebr- Erfahrung in der Zubereitung japanischer Küche von Vorteilbr- Abgeschlossene Ausbildung zum Kochbr- Freude am individuellen Fordern und Fördernbr- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standardsbr- Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des HotelsbrbrbWas wir bieten/bbr- Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Wochebr- Auf Wunsch: Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetriebbr- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Startbr- Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)br- Kostenloses Parken beim Hotelbr- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppebr- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeldbr- Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie onlinebr- Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the Worldbr- Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb der Falkensteiner-Familiebr- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residencesbr- Freie Benutzung des Fitnessbereichs (zu Mitarbeiterzeiten)br- Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiernbr- Mitarbeiterfeiernbr- Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderungbr- Faire Trinkgeldverteilungbr- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotelsbr- Corporate Benefitsbr- Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben/p
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Küchenleiter/in
3 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Taser Alm A tempo pienoBeschreibung: Wir suchen einen zuverlässigen, teamfähigen und kreativen Küchenleiter/in oder einen tüchtigen und erfahrenen II. Küchenmitarbeiter für unser Familienhotel und Almrestaurant. Wir bieten eine geregelte Arbeitszeit und Unterkunft. Wir fordern ein angenehmes Arbeitsklima und Ermäßigungen auf Aufenthalte von 50 % in unseren...
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Küchenleiter
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoKüchenleiter / Chef de Cuisine / Executive ChefWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kreativität zu einem der besten in der Region macht.Aufgaben:Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche und Speisenzubereitung in allen RestaurantionsbereichenExklusives FrühstücksbuffetEinhaltung aller...
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Küchenleiter
1 settimana fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoKüchenleitungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere neue Mochi Dependance in Bozen. Als Küchenleiter werden Sie für die Organisation und Leitung der Küche und Speisenzubereitung in allen Restaurantionsbereichen verantwortlich sein.Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse;Japanische Küche mit europäischen...
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Küchenleiter
1 settimana fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Rimmele A tempo pieno{"h1":"Unsere Gourmetküche erwartet dich!","p":"Arbeiten Sie in einem der schönsten Hotels Südtirols und erleben Sie unsere raffinierte und abwechslungsreiche Küche. Wir bieten Ihnen täglich ein 5-Gänge-Menü mit 3-facher Menüwahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Unsere Küche ist bekannt für unsere Mega-Erlebnisprogramme, die von...
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Küchenleiter
3 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoUnser TeamWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Organisation und Leitung der Küche verantwortlich sein.Deine AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der KücheLeitung der KüchenbrigadeKalkulation des Food AngebotesMonitoring der...
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Küchenleiter für japanische Fusion Küche
1 settimana fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark A tempo pienoKarrierechance in der gehobenen KücheUnser Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark sucht einen Küchenleiter für unsere gehobene Küche, um gemeinsam mit unserem Team eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu schaffen.Als Küchenleiter werden Sie die Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche übernehmen und gemeinsam mit unserem...
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Küchenleiter
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoChef de Rang (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Expertise in der gehobenen Gastronomie begeistern kann.Deine Aufgaben:Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im RestaurantbereichSelbständiges Führen der eigenen StationSicherstellen eines optimalen ServiceablaufesZuständig für die Anleitung und Kontrolle...
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Küchenleiter
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Qualität begeistern kann. Als Teil unseres Teams in Bozen, Südtirol, werden Sie Teil einer dynamischen und wachsenden Hotelgruppe sein.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der Küche & Speisenzubereitung in allen...
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Küchenleiter
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste im Restaurantbereich betreut. Die Position ist Teil unseres neuen Falkensteiner Hotels Bozen, das im April 2025 eröffnet wird.AufgabenVerantwortlich für die Betreuung der Gäste im RestaurantbereichLeitung der eigenen StationSicherstellen eines optimalen ServiceablaufesAnleitung und...
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Küchenleiter
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gehobene Küche in Bozen leiten kann. Der perfekte Kandidat sollte über mehrjährige Erfahrung in der Führung einer Küche verfügen und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein haben.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der Küche & Speisenzubereitung in allen...
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Küchenleiter
1 settimana fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark A tempo pienoUnser TeamWir freuen uns auf dich!Deine RolleAls Küchenleiter in unserer gehobenen Küche in Bozen werden du und dein Team die Gäste unseres neuen Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten verwöhnen. Du wirst die Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens innehaben und für die...
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Küchenleiter (m/w/d) mit Führungserfahrung
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoKüchenleiter (m/w/d) mit FührungserfahrungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Führungserfahrung, der unsere Küche in Bozen leiten möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche in allen Bereichen übernehmen. Mit Ihrer Leidenschaft für japanische Küche und europäischen...
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Küchenleiter (m/w/d) für gehobene japanische Küche
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoKüchenleiter (m/w/d) für gehobene japanische KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gehobene japanische Küche in Bozen. Als Teil der Premium Collection erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs in der Küche in allen...
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Küchenleiter mit Japan-Erfahrung
2 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoBeschreibungDas Falkensteiner Hotel Bozen bietet in seiner gehobenen Küche eine einzigartige Kombination aus europäischen und japanischen Einflüssen. Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit kreativen Gerichten überzeugen kann.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der KücheSpeisenzubereitung in allen...
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Küchenleiter (m/w/d) für gehobene japanische Küche
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoUnsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gehobene japanische Küche. Als Teil unseres Teams in Bozen werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams sein, das sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung...
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Küchenleiter
1 settimana fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Golserhof A tempo pienoSchwerpunkte "Wir freuen uns auf Ihre Gedanken und Ideen, um unsere Küche noch besser zu gestalten" Was Sie mitbringen sollten: Sie arbeiten gerne in einem dynamischen Team und sind kreativ und offen für Neues. Rotation der verschiedenen Posten oder einen fixen Posten Während der Servicezeiten gehört es zudem zu Ihren Aufgaben, gemeinsam mit...
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Küchenleiter
1 settimana fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Rimmele A tempo pienoÜbernehmen Sie die Herausforderung!Sie suchen eine neue Herausforderung als Küchenchef in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols?Wir suchen Sie für das Wellness Park Hotel Ruipacherhof ab Anfang April bis vorraussichtlich November 2025.Aufgaben:Sie verführen unsere Gäste mit drei Gourmetmenüs mit 5-7 Gängen und großem Salatbuffet,...
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Küchenleiter
4 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoÜberblickDas Falkensteiner Hotel Bozen bietet eine einzigartige Mischung aus Glamour und Tradition. Das Hotel befindet sich im Herzen von Südtirols Hauptstadt Bozen und bietet eine atemberaubende Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten. Die Küche des Hotels ist bekannt für ihre gehobene japanische Küche mit europäischen Einflüssen und bietet...
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Küchenleiter
2 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pienoUnsere neue Herausforderung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung begleiten möchte. Die richtige Persönlichkeit für diese Herausforderung ist jemand, der kreativ ist, hohes Qualitätsbewusstsein hat und sich für die japanische Küche begeistert.Deine Aufgaben:Verantwortung für die...
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Küchenleiter
2 settimane fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Parkhotel Laurin A tempo pienoUnser Angebot: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil. Wir erwarten allgemeine Kochkenntnisse und selbständiges Arbeiten. Bei Parkhotel Laurin bieten wir ein junges und professionelles Team, eine erfolgreiche Unternehmensstruktur, spezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und leistungsgerechte Entlohnung. Unsere Beschäftigten...