Pizzaiolo Senior per Pizzeria Gourmet

6 giorni fa

Martina Franca, Puglia, Italia Undisclosed A tempo pieno

L'azienda Mamma Mia cerca un pizzaiolo senior per il suo team a Sallanches.

Descrizione del Lavoro

La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel campo e competenze inerenti:

  • utilizzo strumentazione professionale (forno)
  • conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
  • conoscenza dei diversi tipi d'impasto

In questo ruolo, si occuperà prevalentemente di:

  • preparazione degli impasti
  • stesura delle pizze
  • farcitura e cottura delle pizze
  • pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff

Sono richieste conoscenza della lingua inglese per una corretta comunicazione con il resto del personale.

Condizioni di Lavoro

Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato. La disponibilità immediata è richiesta.

L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, in turni variabili, a copertura dei servizi del pranzo e della cena.

Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1800€ e 2000€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Sono richieste referenze scritte.

Vantaggi

Offriamo un alloggio stagionale.

Ambito di Riferimento

Come pizzaiolo senior, avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e di crescere professionalmente.

Le competenze necessarie sono:

  • autonomia gestione della posizione
  • composizione menù
  • conservare le materie prime per alimenti
  • farcitura
  • forno a gas
  • garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • gestione comande della cucina
  • monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • preparazione impasto
  • preparazioni
  • riscrivere ricette
  • rispettare le porzioni standard
  • stesura

Siamo una squadra dinamica e amiamo quello che facciamo.

  • Impiegato Allo Sbarco Degli Avanzi Per Ristorante Gourmet

    2 settimane fa

    Martina Franca, Puglia, Italia Undisclosed A tempo pieno

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    2 settimane fa

    Martina Franca, Puglia, Italia Undisclosed A tempo pieno

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    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un pizzaiolo per il team della pizzeria Mamma Mia, situata a Sallanches (FR). La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime...

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    3 settimane fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un pizzaiolo per il team della pizzeria Mamma Mia, situata a Sallanches (FR). La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti: utilizzo strumentazione professionale (forno) conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime...

  • Pizzaiolo per pizzeria gourmet

    3 settimane fa

    Martina Franca (TA), Italia Undisclosed A tempo pieno 1.800 € - 2.000 €

    Descrizione Stiamo cercando un pizzaiolo per il team della pizzeria Mamma Mia, situata a Sallanches (FR). La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti: utilizzo strumentazione professionale (forno) conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime...

  • Pizzaiolo Per Pizzeria Gourmet

    3 settimane fa

    Martina Franca, Italia Careerwallet A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando unpizzaioloper il team della pizzeria Mamma Mia, situata a Sallanches (FR).La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti: utilizzo strumentazione professionale (forno) conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)...

  • Cuoco Pizzaiolo

    6 mesi fa

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    Resort 5 stelle lusso in Valle d'Itria ricerca figure di cucina: cuoco pizzaiolo - Selezionare alimenti, garantire le scorte del magazzino e tenerne traccia - Aiuta nella preparazione della linea degli outlet ristorativi - Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi **Caratteristiche imprescindibili**: formazione ed...

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    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

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    Martina Franca, Italia Buscojobs A tempo pieno

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    4 settimane fa

    Martina Franca (TA), Italia Undisclosed A tempo pieno 1.600 €

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