Responsabile Ricerca e Sviluppo Cioccolato

2 settimane fa


Conselice, Italia Unigrà A tempo pieno

Unigrà è un gruppo agroalimentare italiano attivo dal 1972. L'azienda si dedica alla creazione di prodotti e soluzioni per professionisti e consumatori. Oggi, Unigrà è un'importante realtà internazionale, con oltre 1.700 dipendenti e il 45% della produzione esportata in più di 100 Paesi. Dispone di cinque stabilimenti (tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia), 26 filiali estere, 2 succursali e una rete capillare di distributori e importatori. Attraverso i suoi vari marchi, l'azienda fornisce materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità in tutti i settori: industriale, artigianale, Ho.Re.Ca. e retail.

Il successo di Unigrà si basa su principi chiari e vincenti: ricerca continua delle migliori materie prime, forte attenzione alla qualità, investimenti in tecnologie produttive all'avanguardia, ascolto delle esigenze del mercato e dei clienti, e determinazione nel raggiungere obiettivi sempre più ambiziosi attraverso cura, passione e trasparenza.

Per l'ampliamento del Team R&D dedicato al cioccolato, siamo alla ricerca di un Responsabile R&D.

Il/La candidato/a ideale deve possedere una laurea in discipline tecniche (ingegneria, chimica industriale, tecnologie alimentari, ecc.) e si occuperà di:

  • Sviluppo di nuovi prodotti nel settore cioccolato, surrogati e creme spalmabili;
  • Miglioramento dei prodotti esistenti;
  • Gestione della documentazione (anagrafiche, schede tecniche, specifiche di prodotto e di processo, ecc.) relativa alle proprie categorie di prodotto;
  • Costante aggiornamento della reportistica riguardante le attività svolte (dalle prove all'impianto pilota fino alla fase di industrializzazione del prodotto);
  • Valutazione e ricerca delle materie prime;
  • Analisi della concorrenza;
  • Supporto tecnico alla Produzione, alla Forza Vendite, all'Assicurazione Qualità e alle altre funzioni aziendali;
  • Coordinamento delle risorse dedicate alla stessa categoria di prodotto.

Le competenze richieste includono:

  • Esperienza di almeno 5 anni in un settore simile (produzione di prodotti a base di cacao) e con coordinamento di risorse;
  • Competenze tecnico-scientifiche avanzate in materia di cioccolato e derivati del cacao, con conoscenza di ricettazione e processi produttivi;
  • Buona conoscenza della lingua inglese;
  • Conoscenza di base della normativa italiana e comunitaria relativa ai prodotti;
  • Buona conoscenza del sistema gestionale SAP.

Competenze trasversali:

  • Ottime capacità di lavoro in team;
  • Capacità di coordinamento delle risorse;
  • Capacità di gestione autonoma delle attività, con abilità nell'individuazione delle priorità e gestione del tempo.

È richiesta inoltre disponibilità a trasferte di breve durata.



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    Richiesta di un Direttore di Ricerca e Sviluppo CioccolatoUnigrà, un gruppo agroalimentare italiano con oltre 1.700 dipendenti e una presenza internazionale, è alla ricerca di un Direttore di Ricerca e Sviluppo Cioccolato per ampliare il suo team.Descrizione del ruoloIl candidato ideale sarà responsabile dello sviluppo di nuovi prodotti in ambito...


  • Conselice, Italia Unigrà A tempo pieno

    Unigrà è un'importante azienda agroalimentare italiana, attiva dal 1972, specializzata nella creazione di prodotti e soluzioni per professionisti e consumatori. Con oltre 1.700 dipendenti e un 45% della produzione esportata in più di 100 Paesi, l'azienda vanta cinque stabilimenti e una rete globale di filiali e distributori. Il nostro successo si basa su...


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    Unigrà è un'importante azienda agroalimentare italiana, attiva dal 1972, specializzata nella creazione di prodotti e soluzioni per professionisti e consumatori. Con oltre 1.700 dipendenti e un 45% della produzione esportata in più di 100 Paesi, l'azienda vanta cinque stabilimenti e una rete globale di filiali e distributori. Il nostro successo si basa su...


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    Unigrà è un gruppo agroalimentare italiano attivo dal 1972. Da sempre si dedica al settore alimentare, sviluppando prodotti e soluzioni per professionisti e consumatori. Oggi, Unigrà è una realtà internazionale di rilievo, con oltre 1.700 dipendenti e il 45% della produzione esportata in più di 100 Paesi. L'azienda dispone di cinque stabilimenti (tre...


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    Unigrà è un gruppo agroalimentare italiano attivo dal 1972. Da sempre si dedica al settore alimentare, sviluppando prodotti e soluzioni per professionisti e consumatori. Oggi, Unigrà è una realtà internazionale di rilievo, con oltre 1.700 dipendenti e il 45% della produzione esportata in più di 100 Paesi. L'azienda dispone di cinque stabilimenti (tre...


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    Descrizione del RuoloUnigrà, un gruppo agroalimentare italiano con una lunga storia di successo, è alla ricerca di un Risorse Umane Manager per la Ricerca e lo Sviluppo del Cioccolato e dei Surrogati.Il candidato ideale sarà responsabile della gestione della Ricerca e dello Sviluppo per il Cioccolato e i Derivati, lavorando in stretta collaborazione con...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigrà Spa ricerca per incremento dell'organico un MANUTENTORE MECCANICO TURNISTA REPARTO CIOCCOLATO.La risorsa sarà inserita all'interno del team di manutenzione del reparto cioccolato, composto da una decina di manutentori operativi e coordinato dal responsabile di manutenzione, si occuperà delle seguenti attività:Manutenzione ordinaria e straordinaria...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigrà spa ricerca per potenziamento del reparto cioccolato OPERATORE /TRICE DI PRODUZIONE RAFFINAZIONE CIOCCOLATO.La risorsa viene inserita all'interno dell'area raffinazione cioccolato in cui si occuperà: - Preparazione, miscelazione e dosaggio degli ingredienti mediante ricette - Conduzione impianti complessi di produzione - Prima manutenzione ordinaria...


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    Unigrà S.p.A. ricerca, per potenziamento del reparto cioccolato un/a ADDETTO / A PRODUZIONE - OPERAIO / A - REPARTO CIOCCOLATO.La risorsa viene inserita all'interno dell'area confezionamento cioccolato in cui si occuperà di: - Conduzione impianti complessi di produzione - Conduzione impianti automatici per il confezionamento - Prima manutenzione ordinaria...


  • Conselice, Italia Unigrà A tempo pieno

    Unigrà Spa ricerca per incremento dell'organico un MANUTENTORE MECCANICO TURNISTA REPARTO CIOCCOLATO.La risorsa sarà inserita all'interno del team di manutenzione del reparto cioccolato, composto da una decina di manutentori operativi e coordinato dal responsabile di manutenzione, si occuperà delle seguenti attività: Manutenzione ordinaria e...


  • Conselice, Italia Unigrà A tempo pieno

    La nostra azienda, Unigrà Spa, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Manutentore Meccanico Cioccolato. La risorsa selezionata sarà inserita nel team di manutenzione del reparto cioccolato, composto da una decina di manutentori operativi e coordinato dal responsabile di manutenzione.Le attività principali del ruolo...


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    La nostra azienda, Unigrà Spa, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Manutentore Meccanico Cioccolato. La risorsa selezionata sarà inserita nel team di manutenzione del reparto cioccolato, composto da una decina di manutentori operativi e coordinato dal responsabile di manutenzione.Le attività principali del ruolo...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigrà è un gruppo agroalimentare italiano fondato nel 1972. Da sempre opera nel settore alimentare per sviluppare prodotti e soluzioni destinati ai professionisti e ai consumatori finali. Oggi Unigrà è un'importante realtà internazionale, che impiega più di 1.700 persone ed esporta il 45% della sua produzione in oltre 100 Paesi; ha cinque stabilimenti...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigrà è un gruppo agroalimentare italiano fondato nel 1972.Da sempre opera nel settore alimentare per sviluppare prodotti e soluzioni destinati ai professionisti e ai consumatori finali.Oggi Unigrà è un'importante realtà internazionale, che impiega più di 1.700 persone ed esporta il 45% della sua produzione in oltre 100 Paesi; ha cinque stabilimenti...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigra spa è alla ricerca di un/una Carrellista Reparto Cioccolato per potenziare il proprio organico all'interno del Reparto Cioccolato. La risorsa ideale sarà inserita all'interno di un contesto produttivo complesso, occupandosi di:Compiti principali:Movimentazione merci in ingresso, con utilizzo di muletto (frontale/retrattile) e transpallet (elettrico,...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigra spa è alla ricerca di un/una Carrellista Reparto Cioccolato per potenziare il proprio organico all'interno del Reparto Cioccolato. La risorsa ideale sarà inserita all'interno di un contesto produttivo complesso, occupandosi di:Compiti principali:Movimentazione merci in ingresso, con utilizzo di muletto (frontale/retrattile) e transpallet (elettrico,...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigrà spa ricerca per potenziamento del proprio organico all'interno del Reparto Cioccolato un/una CARRELLISTA TURNISTA.La risorsa viene inserita all'interno di un contesto produttivo complesso, occupandosi di: - Movimentazione merci in ingresso, con utilizzo di muletto (frontale/retrattile) e transpallet (elettrico, uomo a bordo e manuale); - Picking del...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigrà spa ricerca per potenziamento del proprio organico all'interno del Reparto Cioccolato un/una CARRELLISTA TURNISTA.La risorsa viene inserita all'interno di un contesto produttivo complesso, occupandosi di:Movimentazione merci in ingresso, con utilizzo di muletto (frontale/retrattile) e transpallet (elettrico, uomo a bordo e manuale);Picking del...


  • Conselice, Italia Unigra A tempo pieno

    Unigrà srl, ricerca per potenziamento della divisione ASSICURAZIONE QUALITA', un/una JR QUALITY ASSURANCE La risorsa, inserita all'interno di un team già consolidato, si occuperà di attività di: Redazione procedure per la gestione degli aspetti qualità per il cluster assegnato, nello specifico all'interno del dipartimento cioccolato in collaborazione...


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    Unigrà srl, ricerca per potenziamento della divisione ASSICURAZIONE QUALITA', un/una JR QUALITY ASSURANCELa risorsa, inserita all'interno di un team già consolidato, si occuperà di attività di:Redazione procedure per la gestione degli aspetti qualità per il cluster assegnato, nello specifico all'interno del dipartimento cioccolato in collaborazione con...