Sous Chef

4 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

Ruolo

Chef de partie - Ristorante Acanto

Descrizione del ruolo

L'hotel Principe di Savoia, un'istituzione della Dorchester Collection, cerca un Chef de partie per il proprio dipartimento Food & Beverage.

La persona selezionata sarà responsabile di aiutare nel gestire la partita nel corso della giornata con la supervisione dello Chef.

Nel ruolo di Chef de partie si avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e di contribuire alla creazione di un'esperienza unica per gli ospiti.

Le principali mansioni

  1. Organizzazione del proprio spazio per quanto riguarda la lavorazione degli ingredienti, la fase iniziale della preparazione dei piatti, la pulizia e gli standard da mantenere nella propria partita
  2. Teamwork e comunicazione sono elementi chiave che permettono di garantire un ottimo servizio

Cosa offriamo

Per questa posizione offriamo:

  • Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
  • Piano di inserimento e continuo sviluppo tramite corsi di formazione e percorsi individuali
  • Mensa interna
  • Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con diverse aziende per acquisti e abbonamenti

Cosa porterai in Dorchester Collection

  • Passione per il mondo Food & Beverage
  • Spiccate doti di Teamwork
  • Propensione a lavorare in un ambiente dinamico
  • Ottime capacità relazionali e flessibilità
  • La passione e la motivazione nel portare avanti quotidianamente mansioni varie e stimolanti
  • Disponibilità a lavorare su turni


  • Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Restworld Srl, è alla ricerca di un Sous Chef per il nostro ristorante enoteca a Milano. Il candidato ideale sarà una persona appassionata e creativa con esperienza nel ruolo di Sous Chef e competenze nella gestione delle materie prime.Il Sous Chef sarà responsabile della gestione della cucina, del monitoraggio...


  • Milano, Lombardia, Italia W Executive S.R.L. A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Senior Sous Chef di alta qualità per una prestigiosa realtà del mondo hospitality. La nostra realtà è riconosciuta per il suo innovativo concept food fusion, che offre un'esperienza culinaria unica e raffinata che combina tradizione e innovazione ad un eccellente servizio in un ambiente elegante e di design.Come Senior Sous Chef...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante Gourmet in CentroIl nostro ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano, è in cerca di un Sous Chef da inserire nel team. Il candidato ideale ha almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in locali di pari livello e deve dimostrare capacità organizzativa e gestionale della brigata, competenza professionale e...

  • Executive Sous Chef Lead

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Vevolution A tempo pieno

    About the Role:As the Executive Sous Chef Lead at Vevolution, you will be responsible for supervising the daily preparation of mise en place, ensuring cleanliness and organization of walk-in coolers and dry storage spaces, and maintaining HACCP documentation. You will also be responsible for hiring new team members, facilitating growth through skills...

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Obicà A tempo pieno

    Richiesta di un Sous Chef per il nostro punto vendita di Milano RinascenteStiamo cercando un Sous Chef per il nostro punto vendita di Milano Rinascente, sito al piano 7 (Food Hall) del building della Rinascente. La persona ideale avrà un'esperienza di almeno 5 anni in contesti di cucina strutturati e sarà in grado di gestire preparazioni, coordinare un...

  • Chef de Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di Sous Chef/Capo Partita di CucinaIn InPlace cerchiamo un profilo dinamico per ricoprire il ruolo di Sous Chef/Capo Partita di Cucina.La figura richiesta avrà la responsabilità di:Coordinare e gestire il servizioSupervisionare la cucina e il TeamCompilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa, del food cost e la corretta...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Descrizione del RuoloEnoteca Ristorante a Milano (zona Bullona) è alla ricerca di un Chef di Cucina da inserire nel proprio team. La persona ideale per questo ruolo dovrebbe avere almeno 2-3 anni di esperienza maturati nel ruolo di sous chef e specifica competenza nella gestione delle materie prime.Compiti e ResponsabilitàGestione delle materie...


  • Milano, Lombardia, Italia Undisclosed A tempo pieno 2.000 € - 2.200 €

    Descrizione del ruoloLa trattoria "Oscar" cerca un sous chef per la sua cucina a Lonato del Garda. La persona ideale per questo ruolo ha almeno 5 anni di esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Compiti e responsabilitàConservazione corretta delle materie prime alimentari.Sostegno allo chef nella gestione...

  • Pastry Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    Are you a skilled pastry professional looking for a new challenge? We are seeking a Pastry Sous Chef to join our team at a luxury hotel in Milan. As a Pastry Sous Chef, you will be responsible for coordinating the pastry team and supporting the Pastry Chef in all pastry operations.Key Responsibilities:Coordinate the pastry team and support the Pastry Chef in...

  • Chef di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Obicà A tempo pieno

    Ricerchiamo un professionista per il ruolo di Sous ChefSei un candidato ideale se:hai almeno 5 anni di esperienza in contesti di cucina strutturati;hai esperienza nella gestione di preparazioni;hai coordinato un team di brigata;hai un'ottima preparazione in materia di igiene e sicurezza alimentare;hai buone doti di ascolto e comunicazione efficace;Cosa...

  • Demi Sous Chef

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Resort Baglioni Sardinia siamo alla ricerca di un professionista qualificato come DEMI CHEF DE PARTIE. L'obiettivo principale del ruolo è quello di contribuire allo sviluppo della cucina del resort e di fornire supporto al team di cucina.Descrizione del ruoloIl DEMI CHEF DE PARTIE sarà responsabile della preparazione di piatti, della gestione...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Offriamo l'opportunità di unirsi al nostro team di Enoteca Ristorante a Milano.Descrizione del ruolo:Il nostro Enoteca Ristorante a Milano (zona Bullona) è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità da inserire nel proprio team.Compiti e responsabilità:Collaborare con il Team di Cucina per la creazione di menu innovativi;Assicurarsi che i piatti siano...

  • Chef di Sezione

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Richiesta di un Chef Capo PartitaNel nostro villaggio turistico esclusivo, stiamo cercando un Chef Capo Partita esperto e appassionato per unirsi al nostro team.Compiti e Responsabilità:Gestire in autonomia una partita (antipasti, primi, secondi o dolci), garantendo l'alta qualità e la presentazione dei piatti.Collaborare con il Sous Chef e lo Chef di...

  • Pastry Sous Chef

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    As a Pastry Sous Chef at Marriott International, you will be part of a dynamic team that delivers exceptional culinary experiences to our guests. Reporting to the Pastry Chef, you will be responsible for coordinating the pastry team and supporting the Pastry Chef in all pastry operations.Key Responsibilities:Coordinate the pastry team and support the Pastry...

  • Cuoco - Chef De Partie

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Ali Spa - Filiale Di Milano A tempo pieno

    La nostra azienda, Ali Spa - Filiale Di Milano, cerca un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Cuoco - Chef De Partie. La risorsa dovrà occuparsi della preparazione dei piatti della linea base e della realizzazione dei piatti presenti nel menu, seguendo le direttive del responsabile e operando in gruppo.Le responsabilità del Cuoco -...


  • Milano, Lombardia, Italia 142 Restaurant A tempo pieno

    Ricerchiamo un sous chef di alta qualità per il nostro ristorante "142" a Milano.Il nostro ristorante, situato in zona Porta Genova, è un luogo accogliente dove si può gustare una cucina di alta qualità. La nostra cucina si basa sulla qualità delle materie prime e sulla creatività dei nostri chef.Il nostro sous chef collaborerà con lo chef per la...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Richiesta di Sous ChefEcco l'opportunità per un professionista della cucina di eccellenza! La nostra azienda, Restworld Societ Benefit, è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per il nostro ristorante a Milano.Il candidato ideale sarà una persona appassionata e creativa, con almeno 2-3 anni di esperienza maturati nel ruolo di Sous Chef e specifica...

  • Chef di Cucina Toscana

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Servipan A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera eccitante!Se sei un professionista della cucina con una passione per l'innovazione e la qualità, sei nel posto giusto. Servipan è una azienda leader nell'outsourcing alberghiero, e stiamo cercando un Sous Chef competente e visionario per guidare le nostre brigate di cucina. Il ruolo richiede un equilibrio tra competenza...

  • Cucina di Alta Qualità

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Richiesta di Sous Chef per Enoteca Ristorante a MilanoStiamo cercando un Sous Chef appassionato e creativo per unirsi al nostro team di Enoteca Ristorante a Milano. La persona ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza come Sous Chef e sarà in grado di gestire le materie prime con competenza.Il candidato selezionato dovrà garantire un'eccellenza culinaria...


  • Milano, Lombardia, Italia CareerWallet A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Sous Chef per Enoteca RistoranteNoi dell'Enoteca Ristorante a Milano, zona Bullona, siamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Sous Chef. La persona ideale dovrà essere un appassionato della cucina, con esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Sous Chef e competenze specifiche nella gestione delle...