Cucinatore Senior

2 giorni fa

Uri, Sardegna, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

R Collection Hotels è una realtà dinamica che propone un servizio di lusso italiano con 11 boutique hotel nelle località più iconiche. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante per i nostri ristoranti. Siamo alla ricerca di un/una Cucinatore Senior per la nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio e pregressa esperienza.
Descrizione del ruolo:
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, seleziona un/una Cucinatore Senior per i nostri ristoranti durante la stagione estiva.
Responsabilità:
Assistere l'Executive Chef nella gestione della cucina e del team;
Garantire la qualità e la presentazione impeccabile dei piatti;
Coordinare il personale di cucina durante il servizio;
Controllare le preparazioni, gli ingredienti e le pietanze servite;
Supervisionare l'applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
Gestire gli ordini delle materie prime e monitorare le scorte;
Collaborare alla creazione di nuovi piatti e alla pianificazione del menu.
Requisiti:
Esperienza di almeno 1 anno come Cucinatore Senior o in ruolo analogo, maturata in strutture di pari livello.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e degli standard di qualità.
Competenze consolidate in materia di normative igienico-sanitarie (HACCP) e capacità di garantire il rispetto delle procedure in cucina.
Capacità di leadership e lavoro in team.
Flessibilità e resistenza allo stress in un ambiente dinamico.
Passione per la cucina e la cura dei dettagli.
Cosa offriamo:
Contratto stagionale CCNL Turismo con retribuzione commisurata all'esperienza di circa €35.000 - €45.000 annui;
Possibilità di vitto e alloggio;
Uniforme aziendale e lavanderia divise;
Formazione professionale e obbligatoria;
Ambiente di lavoro dinamico e stimolante;
Staff Rate dedicate nelle strutture della compagnia Rcollection;

  • Cucinatore Senior a Vado Ligure

    3 settimane fa

    Uri, Sardegna, Italia Manpower Core Volume A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaManpower Core Volume è una società leader nella selezione di profili di alta qualità per aziende del settore ristorativo.Informazioni sulla posizioneSiamo alla ricerca di un Cucinatore Senior da inserire presso la nostra cucina centrale a Vado Ligure. La persona ideale sarà responsabile della gestione della cucina e della...

  • Cucinatore Senior di Alta Qualità

    2 giorni fa

    Uri, Sardegna, Italia Tempor S.P.A. A tempo pieno

    Tempor S.P.A. à un'agenzia per il lavoro con sede a La Spezia che offre opportunità lavorative ai candidati interessati nel settore alberghiero.SalarioIl salario stimato per questo ruolo è di circa € 25.000 - € 30.000 all'anno, in base alla località e all'esperienza del candidato.La realtà alberghiera segmento lusso a Portofino cerca un Cucinatore...

  • Cucinatore Senior in Fraschetta

    4 settimane fa

    Uri, Sardegna, Italia Fraschetta A tempo pieno

    Per la nostra ristorazione a Sarzana, siamo alla ricerca di un cucinatore senior altamente motivato e con esperienza. Le qualità richieste includono:- Disponibilità a lavorare su turni e festivi;- Capacità di gestione dello stress;- Professionalità ed affidabilità.Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un cuoco che si assuma la responsabilità di...

  • Cucinatore Senior per Ristorante a Rapallo

    3 giorni fa

    Uri, Sardegna, Italia Elisir A tempo pieno

    Elisir ricerca un professionista qualificato con esperienza nella posizione di Cucinatore per le cucine dei nostri ristoranti in località Rapallo. L'obiettivo principale è trovare una persona con una forte passione per la cucina, che sia capace di lavorare in un ambiente dinamico e di grande richiesta.L'esperienza maturata nel tempo nella posizione di...

  • Cucinatore Esecutivo Senior Liguria

    7 giorni fa

    Uri, Sardegna, Italia Golfo Dei Poeti Relais & Spa A tempo pieno

    Golfo dei Poeti Relais & Spa, un boutique hotel di lusso situato in una posizione strategica tra Liguria e Toscana. La struttura offre 25 camere (4 suite) dotate di ogni comfort, un centro benessere e un ristorante Incanto con menù alla carta.Informazioni sul LavoroCercasi cuoco capo partita per contratto a tempo determinato da luglio ad agosto....

  • Cucinatore Senior di Alta Qualità

    3 settimane fa

    Uri, Sardegna, Italia Ristorante Miky A tempo pieno

    Descrizione del LavoroI nostri valori sono fondati sulla passione e il desiderio di offrire un servizio eccellente ai nostri ospiti. Per raggiungere questo obiettivo, stiamo cercando un Demi Chef de Partie che sia in grado di supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni...