F&B Direktor

4 settimane fa

Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno
Fübd-Betriebsleiter / Fübd-Manager (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Fübd-Betriebsleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft und seinem Servicegedanken begeistern kann.

Aufgaben:

  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Fübd-Bereich
  • Überwachung und Koordination der täglichen Operation, sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Fübd-Bereich
  • Auswahl, Einstellung sowie Führung, Koordination und Einteilung der MitarbeiterInnen
  • Dienst- und Urlaubsplanerstellung der MitarbeiterInnen
  • Erstellung von Forecasts und Budgets für den Fübd-Bereich
  • Organisation, Leitung und Koordination von Veranstaltungen
  • Gewährleistung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards
  • Unterstützung bei der Erstellung, sowie Pflege der aktuellen Speise-, Tages-, Getränke- und Spezialkarten
  • Administrative Arbeiten mit dem Kassensystem Novacom, Erstellen der Tagesabrechnung
  • Administrative Arbeiten mit dem Warensystem Delegate
  • Durchführung und Koordination von Inventuren und Monatsabschlüssen
  • Schulungen und Weiterbildungen

Was wir bieten:

  • Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Woche
  • Auf Wunsch: Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
  • Kostenloses Parken beim Hotel
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
  • Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World
  • Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb der Falkensteiner-Familie
  • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf Fübd und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
  • Freie Benutzung des Fitnessbereichs (zu Mitarbeiterzeiten)
  • Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern
  • Mitarbeiterfeiern
  • Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
  • Faire Trinkgeldverteilung
  • Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
  • Corporate Benefits
  • Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben

  • F&B Direktor: Leitung der kulinarischen Erfahrung

    2 settimane fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    F&B DirektorVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der gesamten Gastronomie:Leitung der Japanischen Küche mit europäischen EinflüssenKoordinierung der täglichen Operationen und Gewährleistung eines reibungslosen AblaufsVerantwortung für die Auswahl, Einstellung und Führung der MitarbeiterErstellung von Forecasts und Budgets für den...

  • Direktor Personalwesen

    4 settimane fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Siconnex customized solutions GmbH A tempo pieno

    Über die Position Wir suchen einen erfahrenen Direktor Personalwesen, der unsere HR-Abteilung strategisch und operativ leitet. Als Leiter Human Resources sind Sie verantwortlich für die Führung und Weiterentwicklung unseres 6-köpfigen HR-Teams. Sie koordinieren sämtliche HR-Maßnahmen mit unseren internen Schnittstellen und sind Ansprechpartner für...

  • Restaurantleiter mit Fachkenntnissen für ein luxuriöses F&B-Erlebnis

    1 settimana fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Bei Falkensteiner Hotels & Residenzen erwartet Sie ein exklusives Hotel in Bozen, Südtirols Hauptstadt. Unser neues Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark wird ab April 2025 Teil der Premium Collection sein.Das Hotel bietet einen atemberaubenden Blick auf den Rosengarten, Schlern und Ritten. Die Gäste können von unserer hochkarätigen japanischen Fusion...

  • Leiter/-in des Gesamtprojekts

    2 settimane fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Look4U Consulting Gmbh A tempo pieno

    ÜberblickFür die Weiterentwicklung unseres Kunden, den Verband der Seilbahnunternehmer Südtirols, suchen wir eine qualifizierte Persönlichkeit, die die Rolle einer Direktor/-in übernimmt. In dieser leitenden Position sind Sie verantwortlich für die Vertretung der Interessen der Mitgliedsbetriebe gegenüber politischen und administrativen Institutionen....

  • Food Product Specialist

    3 mesi fa

    Bolzano - Bozen, Italia MARKAS S.P.A. A tempo pieno

    Bolzano Italien AT - Food **Firmenbeschreibung**: Möchtest du in einem Unternehmen arbeiten, welches hochwertige Dienstleistungen bietet und in das Wohlergehen seiner Mitarbeiter investiert? Möchtest du in einem dynamischen, innovativen Umfeld arbeiten, welches auch Weiterbildungsmöglichkeiten bietet? Möchtest du deine Fähigkeiten weiterentwickeln...