Direttore di Sala

5 giorni fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

Ruolo: Responsabile di Sala



Lavora con noi come Responsabile di Sala per un importante cliente del settore ristorazione.



Descrizione del ruolo: Direggi e coordina l'intero servizio di ristorazione, lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef.



Le tue responsabilità:




  • Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;
  • Presentare il menù e la carta dei vini;
  • Coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;
  • Gestire la cassa;
  • Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;
  • Eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante;


Requisiti:



Hai esperienza come Responsabile di Sala e sei in grado di lavorare a contatto con il pubblico.



Luogo di lavoro: Bologna, Meraville.



Tipologia contrattuale: Tempo determinato, 4 livelli.



Orario di lavoro: Full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.



Chi siamo: Randstad Italia S.p.a. Dipartimento Central Delivery.


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